Блинница Crazy Pan CP-CM400D

Блинница Crazy Pan CP-CM400D — профессиональный электрический аппарат с двумя рабочими поверхностями для быстрого приготовления тонких блинов, блинчиков, крепов и других изделий из жидкого теста. Модель рассчитана на стабильную работу в ресторанах, кафе, блинных, фуд-кортах, гостиницах, столовых и точках уличной торговли.

Это профессиональное кухонное оборудование помогает организовать высокую производительность на линии раздачи: два повара могут работать одновременно либо один сотрудник готовит сразу две порции. Блинница подходит для основного меню, завтраков, десертов, банкетного обслуживания и приготовления блюд на открытой кухне.

Преимущества Crazy Pan CP-CM400D:

• две независимые жарочные поверхности ускоряют выдачу заказов;
• диаметр 400 мм позволяет готовить большие тонкие блины для начинок и рулетов;
• чугунные поверхности хорошо накапливают и равномерно распределяют тепло;
• раздельная регулировка температуры помогает одновременно готовить изделия по разным рецептурам;
• электрический нагрев удобен для установки в составе линии, где используется оборудование для кафе и ресторанов;
• простая конструкция не требует сложного обучения персонала и удобна для ежедневной очистки.

Работа с аппаратом максимально понятна: установите блинницу на ровную устойчивую поверхность, подключите к электросети, выберите необходимую температуру и дождитесь нагрева. Нанесите небольшое количество теста на рабочую поверхность, равномерно распределите его Т-образной лопаткой и переверните блин после образования румяной корочки. Для стабильного результата рекомендуется поддерживать поверхность чистой и удалять остатки теста после остывания оборудования.

Crazy Pan CP-CM400D — практичное технологическое оборудование для общепита, ориентированное на интенсивную эксплуатацию и предсказуемое качество приготовления.

Дополнительные характеристики

• Тип: блинница электрическая профессиональная.
• Количество рабочих поверхностей: 2.
• Диаметр рабочих поверхностей: 400 мм.
• Материал рабочих поверхностей: чугун.
• Регулировка температуры: независимая для каждой поверхности.
• Диапазон рабочих температур: 50–300 °C.
• Мощность: 6 кВт.
• Напряжение питания: 220 В.
• Исполнение: настольное.
• Назначение: приготовление блинов, крепов, блинчиков и изделий из жидкого теста.
• Рекомендуемая сфера применения: оборудование для ресторанов, кафе, столовых, блинных и предприятий быстрого питания.