Упаковщик вакуумный LAVA V.400 PREMIUM

Lava V.400 Premium - это современное решение для вакуумной упаковки продуктов питания, которое отлично подходит как для ресторанов, так и для кафе и предприятий общественного питания в Москве.
Одной из ключевых особенностей данного вакуумного упаковщика является принцип работы без использования рабочей камеры - откачка происходит прямо из пакета.
Устройство обеспечивает быструю подготовку к работе и благодаря компактным размерам и небольшому весу, легко перемещается.
Для оптимальной упаковки рекомендуется использовать специальные гофрированные вакуумные пакеты.
Уровень вакуума, достигаемый с помощью аппарата LAVA, превышает 90%, что делает его лучшим выбором среди бескамерных упаковщиков.
Вакуумная упаковка значительно замедляет рост бактерий, что помогает сохранить вкусовые качества продуктов, улучшить процесс дозревания в упаковке, а также удерживает влагу и все полезные компоненты, значительно увеличивая срок хранения продуктов как в ресторанах, так и на складах магазинов.

Ключевые особенности модели

Технология LTP (Lava Turbo Pump): с 2014 года вся линейка упаковщиков оснащается новым насосом для более глубокой и быстрой откачки - достигается до 94% (60 мбар абс.), а у модели LAVA V.500 Premium - до 97% (30 мбар абс.).
Технология LCS (Lava Close System): автоматическое прижатие крышки без необходимости механического нажатия.
Функция Control L
Тройной шов
Корпус из ударопрочного пластика.

Основные характеристики модели

Переход в режим запайки: Автоматический
Открытие крышки: Автоматический
Функция Control L*
Производительность: 35 л/мин
Индикация вакуумирования: Стрелочный манометр
Максимальная длина, вид шва: 460, тройной
Материал корпуса: Нержавеющая сталь.

* Функция Control L

Позволяет устанавливать предельный уровень разряжения: процесс вакуумирования происходит автоматически до достижения установленного давления.
Эта функция особенно полезна при упаковке деликатных продуктов (свежая рыба, мягкие сыры, соления и т.д.), так как вы можете установить любое давление и избежать деформации продукта.
Аппараты с данной функцией оборудования оснащены регулятором на уловителе жидкости, что позволяет производить регулировку до желаемых показателей манометра.

(!) Обратите внимание: бескамерный аппарат для вакуумной упаковки работает без рабочей камеры, поэтому обязательно используйте только специальные гофрированные пакеты с микроканалами для откачки воздуха!

Преимущества вакуумной упаковки и сроки хранения продуктов