Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Описание вакууматора UNOX Hot Vacuum Pump
Вакууматор UNOX Hot Vacuum Pump разработан для использования в сфере общественного питания и торговли, обеспечивая эффективную горячую вакуумацию блюд из мяса, рыбы, овощей и фруктов прямо в гастроемкостях сразу после приготовления. Это позволяет значительно продлить срок хранения продуктов. Уникальные особенности модели включают надежный силиконовый наконечник, устойчивый к высоким температурам, эргономичную ручку с магнитным замком и широкую нескользящую основу, что гарантирует устойчивость устройства. Конструкция из прочной нержавеющей стали легко очищается, что делает его идеальным помощником на кухне.
Основные преимущества:
- Разнообразные режимы использования:
- Сохранение готовых блюд при температуре подачи
- Безопасная транспортировка в термоконтейнерах
- Мгновенная вакуумация горячих блюд менее чем за 75 секунд
- Совместимость с противнями GN1/1 и GN1/2 MULTI.Day Trays
- LED-индикация состояния вакуума для удобства контроля
- Сохранение готовых блюд в горячем холодильнике EVEREO в течение нескольких часов или даже дней при температуре 62 °С
- Гигиеническая и безопасная транспортировка без риска утечек или загрязнений
- Встроенный Wi-Fi модуль с возможностью подключиться к приложению MULTI.Day
Технические характеристики
- Напряжение: 110 В
- Уровень вакуума: от 5 до 8 бар
- Требования к сжатому воздуху: 75–120 psi / 60 л/мин / 2,1 куб. фута в минуту









