Стол охлаждаемый ATESY Ривьера ОС-1120-02-О

Охлаждаемый стол ATESY Ривьера ОС-1120-02-О — функциональное профессиональное кухонное оборудование, объединяющее холодильный шкаф и удобную рабочую поверхность. Модель предназначена для кратковременного хранения охлаждённых продуктов, заготовок, соусов, гастроёмкостей и полуфабрикатов непосредственно в зоне приготовления блюд.

Стол востребован на кухнях ресторанов, кафе, столовых, пиццерий, предприятий fast food и кулинарных производств. Такое оборудование для ресторанов помогает сократить перемещения персонала между холодильником и рабочим местом: ингредиенты всегда находятся под рукой, а верхняя поверхность используется для разделки, сборки и порционирования блюд.

Ключевые преимущества модели:

• сочетает охлаждаемую камеру и полноценную рабочую столешницу;
• двухдверное исполнение обеспечивает удобный доступ к запасам продуктов;
• компактная длина 1200 мм позволяет рационально использовать пространство кухни;
• корпус из нержавеющей стали подходит для интенсивной эксплуатации в общепите;
• поддерживает стабильную температуру для хранения скоропортящихся ингредиентов;
• исполнение без заднего борта удобно для островной установки или размещения у технологической линии;
• помогает соблюдать поточность производства и санитарные требования.

Пользоваться столом просто: подключите оборудование к электросети, задайте требуемую температуру на контроллере и разместите продукты внутри камеры. Для эффективной работы не следует перегружать внутренний объём и перекрывать циркуляцию холодного воздуха. Регулярная санитарная обработка столешницы, уплотнителей и внутренней камеры поддерживает гигиену и продлевает срок службы оборудования.

ATESY Ривьера ОС-1120-02-О — практичное технологическое оборудование для общепита, которое позволяет организовать удобный холодный пост, ускорить работу поваров и сохранить качество продуктов на всех этапах приготовления.

Дополнительные характеристики

• Тип: стол охлаждаемый.
• Серия: «Ривьера».
• Количество дверей: 2.
• Температурный режим: среднетемпературный, для хранения охлаждённых продуктов.
• Конструкция: холодильная камера под рабочей столешницей.
• Материал корпуса и рабочей поверхности: нержавеющая сталь.
• Исполнение: открытая столешница без заднего борта.
• Номинальная длина: 1200 мм.
• Электропитание: однофазная сеть 220 В.
• Назначение: хранение гастрономии, заготовок, полуфабрикатов, овощей, молочной и другой охлаждённой продукции.
• Опции: дополнительные аксессуары и комплектация подбираются по каталогу производителя и условиям поставки.