Зонт вытяжной ПищТех ЗПВ-О20/16

Зонт вытяжной ПищТех ЗПВ-О20/16 — островной вентиляционный зонт для удаления пара, жара, запахов и аэрозолей, образующихся при работе теплового оборудования. Модель устанавливают над плитами, жарочными поверхностями, грилями, фритюрницами и другими источниками интенсивных испарений, расположенными в центре кухни.

Зонт применяется на предприятиях общественного питания: в ресторанах, столовых, пищеблоках, кулинариях и производственных цехах. Это востребованное оборудование для ресторанов и других профессиональных кухонь, где важно поддерживать комфортные условия труда, снижать загрязнение помещения и эффективно организовывать вентиляцию.

ПищТех ЗПВ-О20/16 помогает отводить загрязнённый воздух в систему вытяжной вентиляции, защищает потолок и окружающие поверхности от жирового налёта, а также способствует соблюдению санитарных требований. Такое технологическое оборудование для общепита особенно актуально при высокой загрузке горячего цеха.

• Островное исполнение — удобно для тепловых линий и отдельно стоящего оборудования.
• Рабочая зона 2000 × 1600 мм — подходит для размещения над крупными плитами и жарочными постами.
• Эффективный сбор испарений — уменьшает распространение пара, запахов и жировых аэрозолей по кухне.
• Прочная конструкция из нержавеющей стали — материал устойчив к влаге, нагреву и регулярной санитарной обработке.
• Гигиеничность — гладкие поверхности легко очищаются от загрязнений.
• Совместимость с вытяжной вентиляцией — зонт подключается к воздуховодам и подбирается под расчётную производительность системы.

Эксплуатация проста: зонт закрепляют над тепловым оборудованием, подключают к вытяжной магистрали и используют одновременно с работающей вентиляцией. Для стабильной эффективности необходимо регулярно очищать внутренние поверхности и жироулавливающие элементы, если они предусмотрены комплектацией. Зонт является частью системы вентиляции: расход воздуха и параметры вентилятора подбираются проектировщиком с учётом мощности установленного оборудования и особенностей помещения.

Дополнительные характеристики

• Наименование: зонт вытяжной ПищТех ЗПВ-О20/16.
• Тип: вытяжной, островной.
• Назначение: удаление загрязнённого воздуха, пара, тепла и жировых аэрозолей из зоны приготовления пищи.
• Габаритный размер рабочей части: 2000 × 1600 мм.
• Размещение: над тепловым оборудованием, установленным в центральной части производственного помещения.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Подключение: к системе вытяжной вентиляции через воздуховоды.
• Производительность по воздуху: определяется проектом вентиляции, типом теплового оборудования и условиями эксплуатации.
• Область применения: профессиональные кухни, предприятия общепита, пищевые производства.
• Дополнительно приобретаются при необходимости: вентилятор, воздуховоды, фасонные элементы, крепёж и подвесы, регулирующая арматура, элементы автоматики, жироулавливающие фильтры и другое вентиляционное оснащение — в зависимости от проекта и комплектации.