Витрина для ингредиентов VRX2000/380FG Foodatlas

Витрина для ингредиентов VRX2000/380FG Foodatlas — профессиональное холодильное оборудование для хранения и удобной выкладки охлаждённых ингредиентов. Модель устанавливают на столы для пиццы, салат-станции, холодильные столы и рабочие поверхности в пиццериях, ресторанах, кафе, суши-барах, столовых и предприятиях быстрого обслуживания.

Витрина помогает организовать рабочее место повара: соусы, овощи, сыр, мясные и рыбные заготовки, зелень и другие компоненты остаются охлаждёнными, видимыми и доступными для быстрого приготовления блюд. Формат длиной 2000 мм подходит для линий с высокой производительностью и большого ассортимента ингредиентов.

• Вместительная рабочая зона — рассчитана на размещение до 9 гастроёмкостей GN 1/3.
• Охлаждение ингредиентов — поддерживает условия, необходимые для кратковременного хранения продуктов в процессе работы.
• Прозрачная стеклянная надстройка — защищает содержимое от внешних воздействий, сохраняя хороший обзор.
• Удобство для повара — ингредиенты расположены перед сотрудником, поэтому не нужно постоянно открывать холодильник или искать заготовки.
• Компактная глубина — витрина не перегружает рабочую поверхность и подходит для установки на холодильные столы.
• Простое управление — достаточно подключить оборудование к электросети, установить гастроёмкости с продуктами и настроить требуемый температурный режим.

Для ежедневной эксплуатации рекомендуется регулярно контролировать температуру, не перегружать гастроёмкости выше уровня охлаждаемой зоны и очищать внутреннюю часть витрины после рабочей смены.

Дополнительные характеристики

• Модель: VRX2000/380FG.
• Производитель: Foodatlas.
• Тип оборудования: холодильная витрина для ингредиентов.
• Количество гастроёмкостей: до 9 шт.
• Формат гастроёмкостей: GN 1/3.
• Температурный режим: ориентировочно от +2 до +8 °C.
• Электропитание: 220 В, 50 Гц.
• Длина витрины: 2000 мм.
• Глубина: около 395 мм.
• Высота: около 435 мм.
• Исполнение: корпус из нержавеющей стали, защитное стекло.
• Назначение: хранение и выкладка предварительно охлаждённых ингредиентов.
• Дополнительно приобретаются: гастроёмкости GN 1/3, крышки для гастроёмкостей, разделители и инвентарь для выкладки продуктов.