Витрина тепловая ATESY ВК-4-01

Тепловая витрина для кур Atesy «Командор» ВК-4-01 является идеальным решением для временного хранения и демонстрации горячих рipelенных кур, вторых блюд и горячих закусок. Данная витрина представляет собой тепловой шкаф с прозрачными стеклянными стенками, где можно аккуратно разместить ваши готовые блюда. На каждый уровень витрины удобно помещаются три курицы, весом до 1200 граммов каждая, что позволяет максимально загрузить витрину - до девяти тушек одновременно.
Полки конструкции выдвигаются на половину своей ширины, что обеспечивает легкость доступа к блюдам, а специальные фиксаторы надежно поддерживают их в горизонтальном положении.
Внутреннее освещение витрины создает благоприятную атмосферу, подчеркивая аппетитный вид ваших блюд благодаря лампе мощностью 25 Вт.
Нагрев внутреннего пространства витрины обеспечивается ТЭНом, расположенным внизу, под поддоном для сбора жира. Температурный режим можно легко регулировать с помощью терморегулятора, спрятанного под корпусом.
Чтобы предотвратить высыхание продуктов, над ТЭНом предусмотрен поддон для воды, испарение которой создает эффект паровой бани, что позволяет сохранить курицу сочной и свежей.

Особенности модели

Стеклянный корпус витрины гарантирует отличный обзор выставленных блюд.
Подсветка делает каждое блюдо визуально привлекательным.
Мягкий нагрев и пароувлажнение позволяют сохранять блюда привлекательными и сочными на протяжении нескольких часов.
Легкое выдвижение полок обеспечивает удобный доступ к содержимому витрины, а специальные фиксаторы не позволят полкам случайно опрокинуться.
Корпус и полки изготовлены из пищевой нержавеющей стали AISI 430, что гарантирует безопасность и долговечность.
Перфорация в полках обеспечивает оптимальную циркуляцию тепла и пара внутри витрины.
Поддержание температуры достигается естественной конвекцией и регулируется терморегулятором.

Характеристики модели

Температурный диапазон, °С: +30…+85
Объем емкости для воды, л: 1,5
Количество полок, шт: 3