Официальный дилерЦена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Размер и вес
Упаковка
Описание ванны моечной Технологии Юга ВСМ-1/630-ЮТ
Моечная ванна Технологии Юга ВСМ-1/630-ЮТ предназначена для эффективной мойки посуды, кухонных принадлежностей и гастрономических товаров на предприятиях пищевой отрасли и в сфере общественного питания в Москве.
Особенности модели
- Бортики с закругленной формой обеспечивают безопасные и комфортные условия работы
- Регулируемые по высоте ножки позволяют адаптировать ванну к любым рабочим условиям
- Дно имеет уклон в сторону слива, что способствует быстрому и качественному отведению жидкости
- Разборная конструкция обеспечивает лёгкость транспортировки и сервисного обслуживания
- Возможность отсоединения мойки от каркаса для удобства эксплуатации
Характеристики модели
- Емкость ванны изготовлена из высококачественной нержавеющей стали, толщина которой составляет 0,8 мм
- Каркас выполнен из оцинкованной стали с толщиной 1,2 мм, что обеспечивает долговечность и устойчивость к коррозии
Ванна моечная Технологии Юга ВСМ-1/630-ЮТ на профессиональной кухне: соблюдение гигиены и эффективность работы.
На профессиональной кухне моечные ванны — это не просто емкости, а критически важные рабочие станции для поддержания санитарии и бесперебойного workflow.
Основные направления применения:
- Первичная обработка продуктов: Предварительное замачивание и мойка фруктов, овощей и зелени.
- Разделка и обработка: Потрошение рыбы, ополаскивание мяса и птицы перед приготовлением.
- Замачивание посуды: Предварительное замачивание сильно загрязненных противней, кастрюль и инвентаря для облегчения последующей мойки.
- Санитарная обработка: Мытье и дезинфекция кухонного инвентаря, инструментов (ножи, лопатки) и даже небольших деталей оборудования. Мытье и дезинфекция кухонного инвентаря, инструментов (ножи, лопатки) и даже небольших деталей оборудования
- Соблюдение принципа FIFO: Организация последовательной обработки продуктов.
Ключевые преимущества для профессионалов:
-
Соблюдение строгих санитарных норм (HACCP): Позволяют организовать зонированное мытье для разных категорий продуктов (овощи, мясо, рыба), предотвращая перекрестное загрязнение.
-
Повышение производительности: Большой объем и несколько секций позволяют одновременно мыть крупные партии продуктов или посуды, экономя время поваров.
-
Эргономика и долговечность: Изготавливаются из высокопрочных материалов (пищевая нержавеющая сталь), устойчивых к коррозии, ударам и агрессивным моющим средствам.
-
Упрощение уборки: Гладкие поверхности и закругленные углы (сливной прилив) легко моются и поддерживаются в идеальной чистоте.
-
Функциональность: Комплектуются сливными трапами для улавливания отходов, оснащаются столешницами и полочками для удобства работы.
Ванна моечная Технологии Юга ВСМ-1/630-ЮТ — это фундаментальный элемент, который обеспечивает порядок, гигиену и эффективность на любой профессиональной кухне, напрямую влияя на качество и безопасность готовой продукции.
