Официальный дилерЦена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Размер и вес
Упаковка
Описание ванны моечной Техно-ТТ ВМ-11/456
Моечная ванна Техно-ТТ ВМ-11/456 прекрасно подходит для использования в торговых предприятиях и заведениях общественного питания в Москве. Она предназначена для эффективного мытья и ополаскивания продуктов, посуды и различного кухонного инвентаря.
Преимущества модели
- Ванна оснащена шумопоглощающей изоляцией и изготовлена из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, что гарантирует долговечность и легкость в уходе.
- Массивный пристенной борт и отгибы конструкции обеспечивают безопасность работы, предотвращая травмы персонала.
- Уникальная конструкция с обнижением предотвращает выливание воды за столешницу, поддерживая порядок на рабочем месте.
- Надежный сварной каркас из профиля толщиной 2 мм, покрытый порошковым слоем, обеспечивает устойчивость и прочность.
- Поддерживает дополнительную обвязку для усиления конструкции.
- Цельнотянутая мойка из нержавеющей стали AISI 304 с 1 мм толщиной и выпуском также из нержавеющей стали.
- Установка на 4-х ножках с регуляторами высоты позволяет легко нивелировать неровности пола.
Характеристики модели
- В комплект входят сифон с переливом (выходное отверстие - 50 мм) и выпуск с решеткой (диаметр - 90 мм).
- Особенность конструкции - наличие обнижения.
- Объёмный бортик с толщиной от 10 до 35 мм.
Ванна моечная Техно-ТТ ВМ-11/456 на профессиональной кухне: соблюдение гигиены и эффективность работы.
На профессиональной кухне моечные ванны — это не просто раковины, а критически важные рабочие станции для поддержания санитарии и бесперебойного workflow.
Основные направления применения:
- Первичная обработка продуктов: Предварительное замачивание и мойка фруктов, овощей и зелени.
- Разделка и обработка: Обработка мяса птицы пред готовкой, потрошение рыбы.
- Замачивание посуды: Предварительное замачивание сильно загрязненных противней, кастрюль и инвентаря для облегчения последующей мойки.
- Санитарная обработка: Мытье и дезинфекция кухонного инвентаря, инструментов (ножи, лопатки) и даже небольших деталей оборудования.
- Соблюдение принципа FIFO: Организация последовательной обработки продуктов.
Ключевые преимущества для профессионалов:
-
Соблюдение строгих санитарных норм (HACCP): Позволяют организовать зонированное мытье для разных категорий продуктов (овощи, мясо, рыба), предотвращая перекрестное загрязнение.
-
Повышение производительности: Большой объем и несколько секций позволяют одновременно мыть крупные партии продуктов или посуды, экономя время поваров.
-
Эргономика и долговечность: Изготавливаются из высокопрочных материалов (пищевая нержавеющая сталь), устойчивых к коррозии, ударам и агрессивным моющим средствам.
-
Упрощение уборки: Гладкие поверхности и закругленные углы (сливной прилив) легко моются и поддерживаются в идеальной чистоте.
-
Функциональность: Комплектуются сливными трапами для улавливания отходов, оснащаются столешницами и полочками для удобства работы.
Ванна моечная Техно-ТТ ВМ-11/456 — это фундаментальный элемент, который обеспечивает порядок, гигиену и эффективность на любой профессиональной кухне, напрямую влияя на качество и безопасность готовой продукции.
