Официальный дилерЦена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Заводские данные
Основные характеристики
Размер и вес
Описание ванны моечной ПищТех СТАНДАРТ ВМОЦб3-500снк с бортом
Ванна моечная ПищТех Стандарт ВМОцб3-500СНК с бортом — практичное профессиональное кухонное оборудование для ручной мойки посуды, гастроёмкостей, кухонного инвентаря, овощей и продуктов. Модель рассчитана на интенсивную эксплуатацию на предприятиях общественного питания: в ресторанах, кафе, столовых, пищевых цехах, барах и магазинах с кулинарией.
Моечная ванна помогает организовать удобный участок первичной обработки и санитарной мойки. Пристенный борт защищает стену от брызг и упрощает поддержание чистоты в рабочей зоне. Оборудование подходит для установки в моечных отделениях, заготовочных цехах и на кухнях, где важно соблюдать санитарные требования и рационально использовать пространство.
Основные преимущества:
- односекционная конструкция для удобной мойки и ополаскивания инвентаря;
- борт у стены снижает попадание воды и загрязнений на прилегающие поверхности;
- компактный формат модели 500 удобен для ограниченных рабочих зон;
- прочная конструкция рассчитана на ежедневные нагрузки;
- простое обслуживание: гладкие поверхности легко очищаются стандартными моющими средствами;
- подходит как технологическое оборудование для общепита и пищевых производств.
Для работы ванну подключают к системе водоснабжения и канализации, устанавливают смеситель и сифон. После использования достаточно удалить остатки загрязнений, промыть чашу и просушить поверхность. Благодаря понятной конструкции оборудование не требует сложного обучения персонала и удобно для ежедневной эксплуатации.
Дополнительные характеристики
- Производитель: ПищТех.
- Серия: Стандарт.
- Модель: ВМОцб3-500СНК.
- Тип оборудования: ванна моечная профессиональная.
- Количество моечных секций: 1.
- Исполнение: с пристенным бортом.
- Размерный индекс: 500.
- Назначение: ручная мойка посуды, инвентаря, тары и пищевого сырья.
- Область применения: оборудование для ресторанов, кафе, столовых, баров и других предприятий общепита.
- Подключение: требуется подвод воды и подключение к канализации.
- Опции: смеситель, сифон, выпуск и элементы подключения приобретаются отдельно, если не включены в комплектацию поставщика.
Ванна моечная ПищТех Стандарт ВМОцб3-500СНК с бортом на профессиональной кухне: гигиена, эффективность и организация.
На профессиональной кухне моечные ванны — это не просто ванны, а критически важные рабочие станции для поддержания санитарии и бесперебойного workflow.
Основные направления применения:
- Первичная обработка продуктов: Предварительное замачивание и мойка фруктов, овощей и зелени.
- Разделка и обработка: Потрошение рыбы, ополаскивание мяса и птицы перед приготовлением.
- Замачивание посуды: Предварительное замачивание сильно загрязненных противней, кастрюль и инвентаря для облегчения последующей мойки.
- Санитарная обработка: Мытье и дезинфекция кухонного инвентаря, инструментов (ножи, лопатки) и даже небольших деталей оборудования.
- Соблюдение принципа FIFO: Организация последовательной обработки продуктов.
Ключевые преимущества для профессионалов:
-
Соблюдение строгих санитарных норм (HACCP): Позволяют организовать зонированное мытье для разных категорий продуктов (овощи, мясо, рыба), предотвращая перекрестное загрязнение.
-
Повышение производительности: Большой объем и несколько секций позволяют одновременно мыть крупные партии продуктов или посуды, экономя время поваров.
-
Эргономика и долговечность: Изготавливаются из высокопрочных материалов (пищевая нержавеющая сталь), устойчивых к коррозии, ударам и агрессивным моющим средствам.
-
Упрощение уборки: Гладкие поверхности и закругленные углы (сливной прилив) легко моются и поддерживаются в идеальной чистоте.
-
Функциональность: Комплектуются сливными трапами для улавливания отходов, оснащаются столешницами и полочками для удобства работы.
Ванна моечная ПищТех Стандарт ВМОцб3-500СНК с бортом — это фундаментальный элемент, который обеспечивает порядок, гигиену и эффективность на любой профессиональной кухне, напрямую влияя на качество и безопасность готовой продукции.
