Официальный дилерЦена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Заводские данные
Основные характеристики
Размер и вес
Упаковка
Описание ванны моечной ПищТех сро15/7-т+ВМОЦ1-500п
Ванна моечная ПищТех СРО15/7-Т+ВМОц1-500П — практичное решение для организации полноценного моечного и подготовительного участка на профессиональной кухне. Модель объединяет рабочую поверхность и односекционную моечную ванну, помогая рационально использовать пространство и выстроить удобный технологический процесс.
Оборудование подходит для столовых, ресторанов, кафе, пищеблоков, кулинарий, производственных цехов и других предприятий общепита. Ванна используется для мытья овощей, фруктов, посуды, гастроемкостей, кухонного инвентаря и подготовки продуктов к дальнейшей обработке. Это функциональное оборудование для общепита, которое помогает поддерживать санитарный порядок и ускоряет работу персонала.
Основные преимущества:
- совмещение мойки и рабочего стола в одном изделии;
- односекционная ванна удобна для стандартных операций по мойке и ополаскиванию;
- рабочая поверхность рядом с мойкой сокращает лишние перемещения сотрудника;
- исполнение с правым расположением ванны удобно для встраивания в технологическую линию;
- подходит для интенсивной ежедневной эксплуатации;
- простая санитарная обработка после рабочей смены;
- профессиональный формат для кухонь с ограниченной площадью.
Для работы достаточно подключить ванну к системе водоснабжения и канализации, установить смеситель и сифон. В мойке выполняют необходимые операции, а свободную часть столешницы используют для сортировки, временного размещения и подготовки продуктов или инвентаря. Такое профессиональное кухонное оборудование легко включается в существующую производственную линию и не требует сложного обучения персонала.
Дополнительные характеристики
- Модель: ПищТех СРО15/7-Т+ВМОц1-500П.
- Тип: производственный стол с интегрированной моечной ванной.
- Количество моечных секций: 1.
- Размер стола по обозначению модели: 1500 × 700 мм.
- Расположение моечной ванны: правое.
- Размер ванны по обозначению: 500 мм.
- Назначение: мойка продуктов, посуды, кухонного инвентаря и гастроемкостей.
- Область применения: рестораны, кафе, столовые, кухни производственных предприятий, пищеблоки.
- Требуется подключение к водопроводу и канализации.
- Совместимые приобретаемые отдельно элементы: смеситель, сифон, выпускная арматура, гибкая подводка, элементы подключения к канализации.
Ванна моечная ПищТех СРО15/7-Т+ВМОц1-500П на профессиональной кухне: гигиена, эффективность и организация.
На профессиональной кухне моечные ванны — это не просто емкости, а критически важные рабочие станции для поддержания санитарии и бесперебойного workflow.
Основные направления применения:
- Первичная обработка продуктов: Мытье и замачивание овощей, зелени, фруктов.
- Разделка и обработка: Мойка мяса перед приготовлением, чистка и потрошение рыбы.
- Замачивание посуды: Предварительное замачивание сильно загрязненных противней, кастрюль и инвентаря для облегчения последующей мойки.
- Санитарная обработка: Мытье и дезинфекция кухонного инвентаря, инструментов (ножи, лопатки) и даже небольших деталей оборудования.
- Соблюдение принципа FIFO: Организация последовательной обработки продуктов.
Ключевые преимущества для профессионалов:
-
Соблюдение строгих санитарных норм (HACCP): Позволяют организовать зонированное мытье для разных категорий продуктов (овощи, мясо, рыба), предотвращая перекрестное загрязнение.
-
Повышение производительности: Большой объем и несколько секций позволяют одновременно мыть крупные партии продуктов или посуды, экономя время поваров.
-
Эргономика и долговечность: Изготавливаются из высокопрочных материалов (пищевая нержавеющая сталь), устойчивых к коррозии, ударам и агрессивным моющим средствам.
-
Упрощение уборки: Гладкие поверхности и закругленные углы (сливной прилив) легко моются и поддерживаются в идеальной чистоте.
-
Функциональность: Комплектуются сливными трапами для улавливания отходов, оснащаются столешницами и полочками для удобства работы.
Ванна моечная ПищТех СРО15/7-Т+ВМОц1-500П — это фундаментальный элемент, который обеспечивает порядок, гигиену и эффективность на любой профессиональной кухне, напрямую влияя на качество и безопасность готовой продукции.
