Официальный дилерЦена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Заводские данные
Основные характеристики
Размер и вес
Упаковка
Описание ванны моечной ПищТех ПРОФИ ВМОЦ2-600пнт
Ванна моечная ПищТех Профи ВМОц2-600ПНТ — двухсекционное профессиональное кухонное оборудование для ручной мойки посуды, гастроемкостей, кухонного инвентаря, овощей и продуктов. Модель рассчитана на интенсивную эксплуатацию в ресторанах, кафе, столовых, пищеблоках, магазинах кулинарии и других предприятиях общепита.
Две отдельные моечные секции помогают правильно организовать рабочий процесс: например, в первой емкости выполнять предварительную очистку или мойку, во второй — ополаскивание. Такое технологическое оборудование для общепита позволяет соблюдать санитарные требования, ускорять работу персонала и поддерживать порядок в моечной зоне.
- Две рабочие секции — удобно разделять этапы мойки и ополаскивания.
- Цельнотянутые чаши — без сварных швов в рабочей зоне, проще очищать и поддерживать гигиену.
- Нержавеющая сталь — устойчива к влаге, моющим средствам и ежедневным нагрузкам.
- Практичная конструкция — подходит для установки в составе моечных линий и самостоятельных постов.
- Полка в основании — дополнительное место для хранения тары, инвентаря или моющих средств.
- Простое использование — достаточно подключить ванну к водоснабжению и канализации, установить смеситель и сливную арматуру.
Для работы персоналу не требуется специальное обучение: заполните секции водой, используйте подходящее моющее средство, последовательно мойте и ополаскивайте инвентарь. После смены рекомендуется очистить чаши и слив, чтобы сохранить санитарное состояние оборудования для ресторанов и продлить срок его службы.
Дополнительные характеристики
- Модель: ПищТех Профи ВМОц2-600ПНТ.
- Тип: ванна моечная производственная.
- Количество моечных секций: 2.
- Исполнение чаш: цельнотянутое.
- Материал рабочих поверхностей: нержавеющая сталь.
- Назначение: мойка посуды, кухонного инвентаря, гастроемкостей и пищевой продукции.
- Основание: каркас с нижней полкой.
- Подключение: к системам холодного/горячего водоснабжения и канализации.
- Сливная арматура и смеситель подбираются с учетом схемы подключения и могут приобретаться отдельно.
- Дополнительно при необходимости: смеситель, сифон, выпуск, гибкая подводка, пристенный фартук.
Ванна моечная ПищТех Профи ВМОц2-600ПНТ на профессиональной кухне: соблюдение гигиены и эффективность работы.
На профессиональной кухне моечные ванны — это не просто раковины, а критически важные рабочие станции для поддержания санитарии и бесперебойного workflow.
Основные направления применения:
- Первичная обработка продуктов: Предварительное замачивание и мойка фруктов, овощей и зелени.
- Разделка и обработка: Обработка мяса птицы пред готовкой, потрошение рыбы.
- Замачивание посуды: Предварительное замачивание сильно загрязненных противней, кастрюль и инвентаря для облегчения последующей мойки.
- Санитарная обработка: Мытье и дезинфекция кухонного инвентаря, инструментов (ножи, лопатки) и даже небольших деталей оборудования. Мытье и дезинфекция кухонного инвентаря, инструментов (ножи, лопатки) и даже небольших деталей оборудования
- Соблюдение принципа FIFO: Организация последовательной обработки продуктов.
Ключевые преимущества для профессионалов:
-
Соблюдение строгих санитарных норм (HACCP): Позволяют организовать зонированное мытье для разных категорий продуктов (овощи, мясо, рыба), предотвращая перекрестное загрязнение.
-
Повышение производительности: Большой объем и несколько секций позволяют одновременно мыть крупные партии продуктов или посуды, экономя время поваров.
-
Эргономика и долговечность: Изготавливаются из высокопрочных материалов (пищевая нержавеющая сталь), устойчивых к коррозии, ударам и агрессивным моющим средствам.
-
Упрощение уборки: Гладкие поверхности и закругленные углы (сливной прилив) легко моются и поддерживаются в идеальной чистоте.
-
Функциональность: Комплектуются сливными трапами для улавливания отходов, оснащаются столешницами и полочками для удобства работы.
Ванна моечная ПищТех Профи ВМОц2-600ПНТ — это фундаментальный элемент, который обеспечивает порядок, гигиену и эффективность на любой профессиональной кухне, напрямую влияя на качество и безопасность готовой продукции.
Отзывы и оценки
Похожие товары в наличии
Как купить просто и недорого
Как оплатить быстро и легко
Остались вопросы по товару или его покупке?
Файлы для скачивания
