Официальный дилерЦена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Заводские данные
Основные характеристики
Размер и вес
Упаковка
Описание ванны моечной ПищТех ПРОФИ НТ ВМОЦб3-500пнт
Ванна моечная ПищТех Профи НТ ВМОцб3-500ПНТ — трёхсекционное профессиональное кухонное оборудование для организованной мойки посуды, кухонного инвентаря, гастроёмкостей, овощей и других продуктов. Модель подходит для ресторанов, столовых, кафе, пищеблоков, магазинов кулинарии и производственных кухонь, где важно разделить процессы замачивания, основной мойки и ополаскивания.
Три независимые моечные ёмкости помогают соблюдать санитарную последовательность обработки и ускоряют работу персонала в часы пик. Ванна удобна для оснащения моечных зон на предприятиях общественного питания: она практична, устойчива к ежедневной нагрузке и легко очищается.
Преимущества модели:
- три секции для раздельной обработки посуды, инвентаря и продуктов;
- цельнотянутые чаши без сварных швов в рабочей зоне — меньше мест для скопления загрязнений;
- нержавеющая сталь устойчива к влаге, моющим средствам и регулярной санитарной обработке;
- каркасная конструкция обеспечивает устойчивость при интенсивной эксплуатации;
- нижняя полка позволяет хранить моющие средства, тару или вспомогательный инвентарь;
- простое обслуживание: достаточно подключить слив, установить смеситель и регулярно очищать чаши.
Для работы ванну устанавливают на ровной поверхности, регулируют положение опор, подключают к водоснабжению и канализации. Затем секции можно распределить по технологическим операциям: например, для предварительного замачивания, мойки и финального ополаскивания. Такое технологическое оборудование для общепита помогает поддерживать порядок в моечной зоне и соблюдать требования к гигиене.
Дополнительные характеристики
- Наименование: ванна моечная ПищТех Профи НТ ВМОцб3-500ПНТ.
- Тип: профессиональная трёхсекционная моечная ванна.
- Количество моечных чаш: 3 шт.
- Размер чаши: 500 мм — по обозначению модели.
- Исполнение чаш: цельнотянутые.
- Материал рабочих поверхностей: нержавеющая сталь.
- Каркас: трубчатый, из нержавеющей стали.
- Оснащение: нижняя полка для размещения инвентаря и расходных материалов.
- Опоры: регулируемые по высоте для установки на неровном полу.
- Назначение: мойка посуды, кухонного инвентаря, тары и пищевого сырья.
- Подключение: к системам холодного/горячего водоснабжения и канализации; смеситель и элементы подключения подбираются отдельно.
- Дополнительные опции: смесители, сифоны, гибкая подводка, сетчатые корзины и другое сантехническое оснащение приобретаются отдельно при необходимости.
Ванна моечная ПищТех Профи НТ ВМОцб3-500ПНТ на профессиональной кухне: гигиена, эффективность и организация.
На профессиональной кухне моечные ванны — это не просто раковины, а критически важные рабочие станции для поддержания санитарии и бесперебойного workflow.
Основные направления применения:
- Первичная обработка продуктов: Мытье и замачивание овощей, зелени, фруктов.
- Разделка и обработка: Мойка мяса перед приготовлением, чистка и потрошение рыбы.
- Замачивание посуды: Предварительное замачивание сильно загрязненных противней, кастрюль и инвентаря для облегчения последующей мойки.
- Санитарная обработка: Мытье и дезинфекция кухонного инвентаря, инструментов (ножи, лопатки) и даже небольших деталей оборудования.
- Соблюдение принципа FIFO: Организация последовательной обработки продуктов.
Ключевые преимущества для профессионалов:
-
Соблюдение строгих санитарных норм (HACCP): Позволяют организовать зонированное мытье для разных категорий продуктов (овощи, мясо, рыба), предотвращая перекрестное загрязнение.
-
Повышение производительности: Большой объем и несколько секций позволяют одновременно мыть крупные партии продуктов или посуды, экономя время поваров.
-
Эргономика и долговечность: Изготавливаются из высокопрочных материалов (пищевая нержавеющая сталь), устойчивых к коррозии, ударам и агрессивным моющим средствам.
-
Упрощение уборки: Гладкие поверхности и закругленные углы (сливной прилив) легко моются и поддерживаются в идеальной чистоте.
-
Функциональность: Комплектуются сливными трапами для улавливания отходов, оснащаются столешницами и полочками для удобства работы.
Ванна моечная ПищТех Профи НТ ВМОцб3-500ПНТ — это фундаментальный элемент, который обеспечивает порядок, гигиену и эффективность на любой профессиональной кухне, напрямую влияя на качество и безопасность готовой продукции.
