Официальный дилерЦена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Заводские данные
Основные характеристики
Размер и вес
Описание ванны моечной ПищТех НК ВМО3-630С304НК-М 2100х730х870(890) мм
Моечная ванна ПищТех НК ВМО3-630С304НК-М из серии Стандарт прекрасно подходит для мытья кастрюль, противней, подносов, казанов и другой крупной кухонной утвари на предприятиях общественного питания. Эта модель оборудована прочной сварной емкостью с тремя раковинами, а также отверстием для установки сифона. Корпус изделия выполнен из высококачественной нержавеющей стали AISI 304, а каркас сделан из углового профиля из нержавейки. Упаковка товара изготовлена из гофрокартона, что обеспечивает надежную защиту при транспортировке.
В комплект входят все необходимые крепежные элементы и инструкция по сборке.
Ключевые особенности
- Регулируемые по высоте винтовые опоры для выравнивания на неровностях пола
- Конструкция с разборным каркасом
- Усиленная обвязка и уголки на опорах для обеспечения устойчивости
- Эстетичный и эргономичный дизайн
Технические характеристики
- Максимальная нагрузка на одну раковину: 175 кг
- Диаметр сливного отверстия: 52 мм
- Толщина стали корпуса: 0.8 мм
Ванна моечная ПищТех НК ВМО3-630С304НК-М 2100х730х870(890) мм на профессиональной кухне: гигиена, эффективность и организация.
На профессиональной кухне моечные ванны — это не просто раковины, а критически важные рабочие станции для поддержания санитарии и бесперебойного workflow.
Основные направления применения:
- Первичная обработка продуктов: Мытье и замачивание овощей, зелени, фруктов.
- Разделка и обработка: Обработка мяса птицы пред готовкой, потрошение рыбы.
- Замачивание посуды: Предварительное замачивание сильно загрязненных противней, кастрюль и инвентаря для облегчения последующей мойки.
- Санитарная обработка: Мытье и дезинфекция кухонного инвентаря, инструментов (ножи, лопатки) и даже небольших деталей оборудования. Мытье и дезинфекция кухонного инвентаря, инструментов (ножи, лопатки) и даже небольших деталей оборудования
- Соблюдение принципа FIFO: Организация последовательной обработки продуктов.
Ключевые преимущества для профессионалов:
-
Соблюдение строгих санитарных норм (HACCP): Позволяют организовать зонированное мытье для разных категорий продуктов (овощи, мясо, рыба), предотвращая перекрестное загрязнение.
-
Повышение производительности: Большой объем и несколько секций позволяют одновременно мыть крупные партии продуктов или посуды, экономя время поваров.
-
Эргономика и долговечность: Изготавливаются из высокопрочных материалов (пищевая нержавеющая сталь), устойчивых к коррозии, ударам и агрессивным моющим средствам.
-
Упрощение уборки: Гладкие поверхности и закругленные углы (сливной прилив) легко моются и поддерживаются в идеальной чистоте.
-
Функциональность: Комплектуются сливными трапами для улавливания отходов, оснащаются столешницами и полочками для удобства работы.
Ванна моечная ПищТех НК ВМО3-630С304НК-М 2100х730х870(890) мм — это фундаментальный элемент, который обеспечивает порядок, гигиену и эффективность на любой профессиональной кухне, напрямую влияя на качество и безопасность готовой продукции.
