Официальный дилерЦена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Заводские данные
Основные характеристики
Размер и вес
Описание ванны моечной ПищТех ЭКОНОМ ВМОЦб3-500эцк с бортом
Ванна моечная ПищТех Эконом ВМОцб3-500ЭЦК с бортом — практичное профессиональное кухонное оборудование для ручной мойки посуды, гастроёмкостей, кухонного инвентаря, овощей и продуктов. Модель подходит для горячих цехов, моечных отделений, заготовочных зон и подсобных помещений предприятий общественного питания.
Оборудование востребовано в ресторанах, столовых, кафе, барах, пекарнях, пищеблоках и магазинах с собственной кухней. Моечная ванна помогает организовать санитарную обработку инвентаря, разделить рабочие процессы и поддерживать требования гигиены на производстве.
Преимущества модели:
- борт защищает стену от брызг и упрощает поддержание чистоты в рабочей зоне;
- формат ванны удобен для регулярной мойки посуды и крупного кухонного инвентаря;
- исполнение серии «Эконом» позволяет оснастить моечную зону без лишних затрат;
- конструкция рассчитана на ежедневную эксплуатацию в условиях профессиональной кухни;
- гладкие поверхности легко очищаются от загрязнений и остатков продуктов;
- ванна помогает рационально использовать пространство в составе технологического оборудования для общепита.
Использование максимально простое: ванну устанавливают на подготовленное место, подключают выпуск к канализации, при необходимости монтируют смеситель. После этого оборудование готово к работе. Борт должен быть обращён к стене — так вода и загрязнения не попадают на прилегающую поверхность. Для ежедневного ухода достаточно промывать чашу нейтральным моющим средством и вытирать насухо.
Ванна ПищТех — функциональное оборудование для ресторанов и других предприятий общепита, где важны удобство мойки, санитарная безопасность и надёжная организация рабочего места.
Дополнительные характеристики
- Модель: ПищТех Эконом ВМОцб3-500ЭЦК.
- Тип оборудования: моечная ванна с бортом.
- Назначение: ручная мойка посуды, инвентаря, тары, овощей и продуктов.
- Серия: «Эконом».
- Размер чаши: исполнение 500 (уточняется по паспорту изделия).
- Борт: предусмотрен в конструкции для защиты стены от брызг.
- Подключение: к системе канализации через выпускное отверстие.
- Область применения: оборудование для кафе, столовых, ресторанов, баров, производственных кухонь и пищеблоков.
- Опции, приобретаемые отдельно: смеситель, сифон, гибкая подводка, дополнительная полка или комплект крепежа — при необходимости и в зависимости от проекта моечной зоны.
Ванна моечная ПищТех Эконом ВМОцб3-500ЭЦК с бортом на профессиональной кухне: гигиена, эффективность и организация.
На профессиональной кухне моечные ванны — это не просто ванны, а критически важные рабочие станции для поддержания санитарии и бесперебойного workflow.
Основные направления применения:
- Первичная обработка продуктов: Мытье и замачивание овощей, зелени, фруктов.
- Разделка и обработка: Потрошение рыбы, ополаскивание мяса и птицы перед приготовлением.
- Замачивание посуды: Предварительное замачивание сильно загрязненных противней, кастрюль и инвентаря для облегчения последующей мойки.
- Санитарная обработка: Мытье и дезинфекция кухонного инвентаря, инструментов (ножи, лопатки) и даже небольших деталей оборудования. Мытье и дезинфекция кухонного инвентаря, инструментов (ножи, лопатки) и даже небольших деталей оборудования
- Соблюдение принципа FIFO: Организация последовательной обработки продуктов.
Ключевые преимущества для профессионалов:
-
Соблюдение строгих санитарных норм (HACCP): Позволяют организовать зонированное мытье для разных категорий продуктов (овощи, мясо, рыба), предотвращая перекрестное загрязнение.
-
Повышение производительности: Большой объем и несколько секций позволяют одновременно мыть крупные партии продуктов или посуды, экономя время поваров.
-
Эргономика и долговечность: Изготавливаются из высокопрочных материалов (пищевая нержавеющая сталь), устойчивых к коррозии, ударам и агрессивным моющим средствам.
-
Упрощение уборки: Гладкие поверхности и закругленные углы (сливной прилив) легко моются и поддерживаются в идеальной чистоте.
-
Функциональность: Комплектуются сливными трапами для улавливания отходов, оснащаются столешницами и полочками для удобства работы.
Ванна моечная ПищТех Эконом ВМОцб3-500ЭЦК с бортом — это фундаментальный элемент, который обеспечивает порядок, гигиену и эффективность на любой профессиональной кухне, напрямую влияя на качество и безопасность готовой продукции.
