Официальный дилерЦена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Заводские данные
Основные характеристики
Размер и вес
Упаковка
Описание ванны моечной ПищТех ЭКОНОМ ВМОЦб1-400эцк с бортом
Моечная ванна Пищевые Технологии ЭКОНОМ ВМОцб1-400ЭЦК предназначена для использования на предприятиях общественного питания и в торговле. С её помощью удобно мыть посуду, а также свежие овощи и фрукты. Эта модель комплектуется бортом, одной раковиной и одним отверстием для смесителя, а также для установки выпускного сифона. Устойчивость конструкции обеспечивают ножки с возможностью регулировки высоты, что помогает справиться с неровностями пола. Каркас ванны изготовлен из уголка из нержавеющей стали, а ёмкость выполнена из нержавеющей стали AISI 304. Упаковка производится из гофрокартона.
Основные особенности
- Поставка в разобранном виде для более удобного транспортирования
Дополнительные характеристики
- Толщина стали ёмкости: 1,0 мм
- Толщина стали каркаса: 1,5 мм
- Диаметр сливного отверстия: 52 мм
- Размер трубы: 38х38 мм
Покупка моечной ванны - это не только отличный способ улучшить процессы на вашем предприятии, но и возможность сэкономить средства.
Ванна моечная ПищТех ЭКОНОМ ВМОцб1-400ЭЦК с бортом на профессиональной кухне: соблюдение гигиены и эффективность работы.
На профессиональной кухне моечные ванны — это не просто ванны, а критически важные рабочие станции для поддержания санитарии и бесперебойного workflow.
Основные направления применения:
- Первичная обработка продуктов: Мытье и замачивание овощей, зелени, фруктов.
- Разделка и обработка: Обработка мяса птицы пред готовкой, потрошение рыбы.
- Замачивание посуды: Предварительное замачивание сильно загрязненных противней, кастрюль и инвентаря для облегчения последующей мойки.
- Санитарная обработка: Мытье и дезинфекция кухонного инвентаря, инструментов (ножи, лопатки) и даже небольших деталей оборудования. Мытье и дезинфекция кухонного инвентаря, инструментов (ножи, лопатки) и даже небольших деталей оборудования
- Соблюдение принципа FIFO: Организация последовательной обработки продуктов.
Ключевые преимущества для профессионалов:
-
Соблюдение строгих санитарных норм (HACCP): Позволяют организовать зонированное мытье для разных категорий продуктов (овощи, мясо, рыба), предотвращая перекрестное загрязнение.
-
Повышение производительности: Большой объем и несколько секций позволяют одновременно мыть крупные партии продуктов или посуды, экономя время поваров.
-
Эргономика и долговечность: Изготавливаются из высокопрочных материалов (пищевая нержавеющая сталь), устойчивых к коррозии, ударам и агрессивным моющим средствам.
-
Упрощение уборки: Гладкие поверхности и закругленные углы (сливной прилив) легко моются и поддерживаются в идеальной чистоте.
-
Функциональность: Комплектуются сливными трапами для улавливания отходов, оснащаются столешницами и полочками для удобства работы.
Ванна моечная ПищТех ЭКОНОМ ВМОцб1-400ЭЦК с бортом — это фундаментальный элемент, который обеспечивает порядок, гигиену и эффективность на любой профессиональной кухне, напрямую влияя на качество и безопасность готовой продукции.
