Официальный дилерЦена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Заводские данные
Основные характеристики
Размер и вес
Описание ванны моечной ПищТех ЭКОНОМ ЦК ВМО2-530эцк-мб с бортом
Моечная ванна Пищевые Технологии Эконом ЦК ВМО2-530ЭЦК-Мб серии Эконом прекрасно подходит для мытья посуды, кухонных принадлежностей и продуктов на предприятиях общественного питания и в торговле. Эта модель оборудована отверстием для установки выпускного сифона и ножками, высота которых регулируется в зависимости от ваших потребностей. Каркас изготовлен из оцинкованного уголка, а емкость - из нержавеющей стали AISI 430, что гарантирует долговечность и надежность в эксплуатации.
Основные особенности:
- Поставляется в разобранном виде для удобства транспортировки
- Упаковка выполнена из гофрокартона, что обеспечивает защиту во время перевозки
Дополнительные характеристики
- Толщина стали: 0,5 мм
- Высота борта: 40 мм
- Диаметр отверстия: 52 мм
Ванна моечная ПищТех Эконом ЦК ВМО2-530ЭЦК-Мб с бортом на профессиональной кухне: соблюдение гигиены и эффективность работы.
На профессиональной кухне моечные ванны — это не просто раковины, а критически важные рабочие станции для поддержания санитарии и бесперебойного workflow.
Основные направления применения:
- Первичная обработка продуктов: Мытье и замачивание овощей, зелени, фруктов.
- Разделка и обработка: Мойка мяса перед приготовлением, чистка и потрошение рыбы.
- Замачивание посуды: Предварительное замачивание сильно загрязненных противней, кастрюль и инвентаря для облегчения последующей мойки.
- Санитарная обработка: Мытье и дезинфекция кухонного инвентаря, инструментов (ножи, лопатки) и даже небольших деталей оборудования. Мытье и дезинфекция кухонного инвентаря, инструментов (ножи, лопатки) и даже небольших деталей оборудования
- Соблюдение принципа FIFO: Организация последовательной обработки продуктов.
Ключевые преимущества для профессионалов:
-
Соблюдение строгих санитарных норм (HACCP): Позволяют организовать зонированное мытье для разных категорий продуктов (овощи, мясо, рыба), предотвращая перекрестное загрязнение.
-
Повышение производительности: Большой объем и несколько секций позволяют одновременно мыть крупные партии продуктов или посуды, экономя время поваров.
-
Эргономика и долговечность: Изготавливаются из высокопрочных материалов (пищевая нержавеющая сталь), устойчивых к коррозии, ударам и агрессивным моющим средствам.
-
Упрощение уборки: Гладкие поверхности и закругленные углы (сливной прилив) легко моются и поддерживаются в идеальной чистоте.
-
Функциональность: Комплектуются сливными трапами для улавливания отходов, оснащаются столешницами и полочками для удобства работы.
Ванна моечная ПищТех Эконом ЦК ВМО2-530ЭЦК-Мб с бортом — это фундаментальный элемент, который обеспечивает порядок, гигиену и эффективность на любой профессиональной кухне, напрямую влияя на качество и безопасность готовой продукции.
