Официальный дилер(!) Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва.
Технические характеристики
Основные характеристики
Размер и вес
Упаковка
Описание ванны моечной ПищТех ЭКОНОМ ЦК ВМО2-380ЭЦК
Моечная ванна ПищТех Эконом ЦК ВМО2-380ЭЦК прекрасно подходит для использования в предприятиях общественного питания и торговли. Она предназначена для эффективной стирки посуды, кухонных принадлежностей и продуктов. Ванная модель оборудована регулируемыми по высоте ножками, что позволяет адаптировать ее под любые условия. Каркас изготовлен из оцинкованной стали размером 38х38 мм, а емкость выполнена из качественной нержавеющей стали AISI 430.
Ключевые характеристики
- Поставляется в разобранном виде для удобства транспортировки
- Упаковка: надежный гофрокартон
Дополнительные параметры:
- Толщина стали:
- Емкость: 0,5 мм
- Каркас: 1,5 мм
- Диаметр сливного отверстия: 52 мм
- Габариты в упаковке: 1030х540х360 мм
Ванна моечная ПищТех Эконом ЦК ВМО2-380ЭЦК на профессиональной кухне: гигиена, эффективность и организация.
На профессиональной кухне моечные ванны — это не просто ванны, а критически важные рабочие станции для поддержания санитарии и бесперебойного workflow.
Основные направления применения:
- Первичная обработка продуктов: Мытье и замачивание овощей, зелени, фруктов.
- Разделка и обработка: Мойка мяса перед приготовлением, чистка и потрошение рыбы.
- Замачивание посуды: Предварительное замачивание сильно загрязненных противней, кастрюль и инвентаря для облегчения последующей мойки.
- Санитарная обработка: Мытье и дезинфекция кухонного инвентаря, инструментов (ножи, лопатки) и даже небольших деталей оборудования. Мытье и дезинфекция кухонного инвентаря, инструментов (ножи, лопатки) и даже небольших деталей оборудования
- Соблюдение принципа FIFO: Организация последовательной обработки продуктов.
Ключевые преимущества для профессионалов:
-
Соблюдение строгих санитарных норм (HACCP): Позволяют организовать зонированное мытье для разных категорий продуктов (овощи, мясо, рыба), предотвращая перекрестное загрязнение.
-
Повышение производительности: Большой объем и несколько секций позволяют одновременно мыть крупные партии продуктов или посуды, экономя время поваров.
-
Эргономика и долговечность: Изготавливаются из высокопрочных материалов (пищевая нержавеющая сталь), устойчивых к коррозии, ударам и агрессивным моющим средствам.
-
Упрощение уборки: Гладкие поверхности и закругленные углы (сливной прилив) легко моются и поддерживаются в идеальной чистоте.
-
Функциональность: Комплектуются сливными трапами для улавливания отходов, оснащаются столешницами и полочками для удобства работы.
Ванна моечная ПищТех Эконом ЦК ВМО2-380ЭЦК — это фундаментальный элемент, который обеспечивает порядок, гигиену и эффективность на любой профессиональной кухне, напрямую влияя на качество и безопасность готовой продукции.
