Официальный дилерЦена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Размер и вес
Упаковка
Описание ванны моечной ПищТех СТАНДАРТ ЦК ВМО2-480СЦК-М
Моечная ванна Пищевые технологии ВМО2-480СЦК-М предназначена для использования в торговых точках и заведениях общественного питания в Москве. Она прекрасно подходит для мойки посуды, кухонных принадлежностей и продуктов.
Модель оснащена отверстием диаметром 52 мм, предназначенным для установки выпускного сифона.
Ножки ванны имеют винтовые опоры, которые позволяют регулировать высоту, что делает использование более удобным.
Основные характеристики модели
Материал конструкции: нержавеющая сталь марки AISI 430 с толщиной 0,8 мм.
Масса в упаковке: 26 кг
Габариты упаковки (ДхШхВ): 1150х600х460 мм
Каркас: уголок из оцинкованной стали.
Модель не имеет отверстия под смеситель.
Доставка осуществляется в разобранном виде.
Упаковка: гофрокартон.
Ванна моечная ПищТех Стандарт ЦК ВМО2-480СЦК-М на профессиональной кухне: гигиена, эффективность и организация.
На профессиональной кухне моечные ванны — это не просто емкости, а критически важные рабочие станции для поддержания санитарии и бесперебойного workflow.
Основные направления применения:
- Первичная обработка продуктов: Мытье и замачивание овощей, зелени, фруктов.
- Разделка и обработка: Потрошение рыбы, ополаскивание мяса и птицы перед приготовлением.
- Замачивание посуды: Предварительное замачивание сильно загрязненных противней, кастрюль и инвентаря для облегчения последующей мойки.
- Санитарная обработка: Мытье и дезинфекция кухонного инвентаря, инструментов (ножи, лопатки) и даже небольших деталей оборудования. Мытье и дезинфекция кухонного инвентаря, инструментов (ножи, лопатки) и даже небольших деталей оборудования
- Соблюдение принципа FIFO: Организация последовательной обработки продуктов.
Ключевые преимущества для профессионалов:
-
Соблюдение строгих санитарных норм (HACCP): Позволяют организовать зонированное мытье для разных категорий продуктов (овощи, мясо, рыба), предотвращая перекрестное загрязнение.
-
Повышение производительности: Большой объем и несколько секций позволяют одновременно мыть крупные партии продуктов или посуды, экономя время поваров.
-
Эргономика и долговечность: Изготавливаются из высокопрочных материалов (пищевая нержавеющая сталь), устойчивых к коррозии, ударам и агрессивным моющим средствам.
-
Упрощение уборки: Гладкие поверхности и закругленные углы (сливной прилив) легко моются и поддерживаются в идеальной чистоте.
-
Функциональность: Комплектуются сливными трапами для улавливания отходов, оснащаются столешницами и полочками для удобства работы.
Ванна моечная ПищТех Стандарт ЦК ВМО2-480СЦК-М — это фундаментальный элемент, который обеспечивает порядок, гигиену и эффективность на любой профессиональной кухне, напрямую влияя на качество и безопасность готовой продукции.
