Официальный дилерЦена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Размер и вес
Описание ванны моечной ПищТех ЭКОНОМ ЦК ВМО1-430ЭЦК-М
Ванна моечная Пищевые технологии ВМО1-430ЭЦК-М прекрасно подходит для использования в торговых точках и ресторанах в Москве. Она предназначена для эффективной мойки посуды, кухонных инструментов и продуктов питания.
Данное устройство оснащено отверстием диаметром 52 мм для установки выпускного сифона.
Ножки оборудованы винтовыми опорами, что позволяет легко регулировать высоту установки ванны.
Характеристики модели
Вес в упаковке, кг: 9.77
Габариты упаковки (ДхШхВ), мм: 550х550х360
Материал конструкции емкости: нержавеющая сталь марки AISI 430, толщиной 0,5 мм.
Материал каркаса: оцинкованный стальной уголок
Без отверстия для смесителя
Поставляется в разобранном виде
Упаковка: гофрокартон.
Ванна моечная ПищТех Эконом ЦК ВМО1-430ЭЦК-М на профессиональной кухне: гигиена, эффективность и организация.
На профессиональной кухне моечные ванны — это не просто раковины, а критически важные рабочие станции для поддержания санитарии и бесперебойного workflow.
Основные направления применения:
- Первичная обработка продуктов: Мытье и замачивание овощей, зелени, фруктов.
- Разделка и обработка: Мойка мяса перед приготовлением, чистка и потрошение рыбы.
- Замачивание посуды: Предварительное замачивание сильно загрязненных противней, кастрюль и инвентаря для облегчения последующей мойки.
- Санитарная обработка: Мытье и дезинфекция кухонного инвентаря, инструментов (ножи, лопатки) и даже небольших деталей оборудования. Мытье и дезинфекция кухонного инвентаря, инструментов (ножи, лопатки) и даже небольших деталей оборудования
- Соблюдение принципа FIFO: Организация последовательной обработки продуктов.
Ключевые преимущества для профессионалов:
-
Соблюдение строгих санитарных норм (HACCP): Позволяют организовать зонированное мытье для разных категорий продуктов (овощи, мясо, рыба), предотвращая перекрестное загрязнение.
-
Повышение производительности: Большой объем и несколько секций позволяют одновременно мыть крупные партии продуктов или посуды, экономя время поваров.
-
Эргономика и долговечность: Изготавливаются из высокопрочных материалов (пищевая нержавеющая сталь), устойчивых к коррозии, ударам и агрессивным моющим средствам.
-
Упрощение уборки: Гладкие поверхности и закругленные углы (сливной прилив) легко моются и поддерживаются в идеальной чистоте.
-
Функциональность: Комплектуются сливными трапами для улавливания отходов, оснащаются столешницами и полочками для удобства работы.
Ванна моечная ПищТех Эконом ЦК ВМО1-430ЭЦК-М — это фундаментальный элемент, который обеспечивает порядок, гигиену и эффективность на любой профессиональной кухне, напрямую влияя на качество и безопасность готовой продукции.
