Официальный дилерЦена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Заводские данные
Основные характеристики
Размер и вес
Упаковка
Описание ванны моечной моповой RESTOINOX ВММР-2/7,7 с рукомойником
Моповая ванна Restoinox ВММР-2/7,7 используется на предприятиях общественного питания и торговли для мытья и дезинфекции уборочного инвентаря, а также для мытья рук персонала. Модель оснащена 2 цельнотянутыми емкостями и площадкой под смеситель. Каркас выполнен из трубы 40х40 мм нержавеющей стали AISI 304, емкости - из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
- Пластиковые опоры на ножках позволяют регулировать горизонтальность ванны
- Сварная неразборная конструкция
Дополнительные характеристики:
- Размер ванн:
- Верхняя: 500х400 мм
- Нижняя: 400х400х250 мм
- Толщина стали каркаса: 1,2 мм
Внимание! На фото модель со смесителем. Смеситель в комплект поставки не входит и приобретается отдельно.
Ванна моечная моповая RESTOINOX ВММР-2/7,7 с рукомойником на профессиональной кухне: соблюдение гигиены и эффективность работы.
На профессиональной кухне моечные ванны — это не просто емкости, а критически важные рабочие станции для поддержания санитарии и бесперебойного workflow.
Основные направления применения:
- Первичная обработка продуктов: Мытье и замачивание овощей, зелени, фруктов.
- Разделка и обработка: Потрошение рыбы, ополаскивание мяса и птицы перед приготовлением.
- Замачивание посуды: Предварительное замачивание сильно загрязненных противней, кастрюль и инвентаря для облегчения последующей мойки.
- Санитарная обработка: Мытье и дезинфекция кухонного инвентаря, инструментов (ножи, лопатки) и даже небольших деталей оборудования.
- Соблюдение принципа FIFO: Организация последовательной обработки продуктов.
Ключевые преимущества для профессионалов:
-
Соблюдение строгих санитарных норм (HACCP): Позволяют организовать зонированное мытье для разных категорий продуктов (овощи, мясо, рыба), предотвращая перекрестное загрязнение.
-
Повышение производительности: Большой объем и несколько секций позволяют одновременно мыть крупные партии продуктов или посуды, экономя время поваров.
-
Эргономика и долговечность: Изготавливаются из высокопрочных материалов (пищевая нержавеющая сталь), устойчивых к коррозии, ударам и агрессивным моющим средствам.
-
Упрощение уборки: Гладкие поверхности и закругленные углы (сливной прилив) легко моются и поддерживаются в идеальной чистоте.
-
Функциональность: Комплектуются сливными трапами для улавливания отходов, оснащаются столешницами и полочками для удобства работы.
Ванна моечная моповая RESTOINOX ВММР-2/7,7 с рукомойником — это фундаментальный элемент, который обеспечивает порядок, гигиену и эффективность на любой профессиональной кухне, напрямую влияя на качество и безопасность готовой продукции.
