Официальный дилерЦена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Размер и вес
Упаковка
Описание ванны моечной Кобор ВМС/1-53/53
Моечная ванна Кобор ВМС/1-53/53 прекрасно подходит для применения в моечных отделениях предприятий общественного питания в Москве. Она предназначена для мытья, дезинфекции и ополаскивания посуды. Благодаря качественной сварке, данная моечная ванна гарантирует не только прочность и устойчивость конструкции, но и герметичность соединений.
Ключевые особенности модели
- Емкость выполнена из высококачественной нержавеющей стали aisi 430.
- Ножки конструкции выполнены из оцинкованной стали в виде уголка 40х40 мм.
- Регуляторы высоты на ножках позволяют устранять неровности пола при установке.
- Опоры для регуляторов обладают высокой устойчивостью к коррозии в условиях повышенной влажности.
- Разборный каркас обеспечивает удобство транспортировки и хранения ванны.
- СИФОН В КОМПЛЕКТ НЕ ВХОДИТ!
Ванна моечная Кобор ВМС/1-53/53 на профессиональной кухне: соблюдение гигиены и эффективность работы.
На профессиональной кухне моечные ванны — это не просто раковины, а критически важные рабочие станции для поддержания санитарии и бесперебойного workflow.
Основные направления применения:
- Первичная обработка продуктов: Мытье и замачивание овощей, зелени, фруктов.
- Разделка и обработка: Обработка мяса птицы пред готовкой, потрошение рыбы.
- Замачивание посуды: Предварительное замачивание сильно загрязненных противней, кастрюль и инвентаря для облегчения последующей мойки.
- Санитарная обработка: Мытье и дезинфекция кухонного инвентаря, инструментов (ножи, лопатки) и даже небольших деталей оборудования.
- Соблюдение принципа FIFO: Организация последовательной обработки продуктов.
Ключевые преимущества для профессионалов:
-
Соблюдение строгих санитарных норм (HACCP): Позволяют организовать зонированное мытье для разных категорий продуктов (овощи, мясо, рыба), предотвращая перекрестное загрязнение.
-
Повышение производительности: Большой объем и несколько секций позволяют одновременно мыть крупные партии продуктов или посуды, экономя время поваров.
-
Эргономика и долговечность: Изготавливаются из высокопрочных материалов (пищевая нержавеющая сталь), устойчивых к коррозии, ударам и агрессивным моющим средствам.
-
Упрощение уборки: Гладкие поверхности и закругленные углы (сливной прилив) легко моются и поддерживаются в идеальной чистоте.
-
Функциональность: Комплектуются сливными трапами для улавливания отходов, оснащаются столешницами и полочками для удобства работы.
Ванна моечная Кобор ВМС/1-53/53 — это фундаментальный элемент, который обеспечивает порядок, гигиену и эффективность на любой профессиональной кухне, напрямую влияя на качество и безопасность готовой продукции.
