Официальный дилерЦена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Размер и вес
Упаковка
Описание ванны моечной HICOLD НСЗК1М-15/7БЛ
Стол рабочий Hicold НСЗК1М-15/7БЛ может использоваться как для хранения кухонного инвентаря, так и для мойки посуды на предприятии общественного питания, что позволяет эффективно использовать рабочее пространство Вашей кухни.
Характеристики модели
Материал столешницы: нержавеющая сталь AISI 430 (1 мм)
Тип столешницы: усиленная рёбрами жёсткости
Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI 430
Ванна: слева
Отступ под коммуникации: 25 мм
Высота борта: 50 мм
Изделие поставляется в разборе
Возможные опции
Столешница без борта - замена стандартной столешницы на столешницу без борта
Увеличенный отступ - отступ под коммуникации увеличивается до 70 мм
Ванна моечная HICOLD НСЗК1М-15/7БЛ на профессиональной кухне: соблюдение гигиены и эффективность работы.
На профессиональной кухне моечные ванны — это не просто емкости, а критически важные рабочие станции для поддержания санитарии и бесперебойного workflow.
Основные направления применения:
- Первичная обработка продуктов: Предварительное замачивание и мойка фруктов, овощей и зелени.
- Разделка и обработка: Мойка мяса перед приготовлением, чистка и потрошение рыбы.
- Замачивание посуды: Предварительное замачивание сильно загрязненных противней, кастрюль и инвентаря для облегчения последующей мойки.
- Санитарная обработка: Мытье и дезинфекция кухонного инвентаря, инструментов (ножи, лопатки) и даже небольших деталей оборудования.
- Соблюдение принципа FIFO: Организация последовательной обработки продуктов.
Ключевые преимущества для профессионалов:
-
Соблюдение строгих санитарных норм (HACCP): Позволяют организовать зонированное мытье для разных категорий продуктов (овощи, мясо, рыба), предотвращая перекрестное загрязнение.
-
Повышение производительности: Большой объем и несколько секций позволяют одновременно мыть крупные партии продуктов или посуды, экономя время поваров.
-
Эргономика и долговечность: Изготавливаются из высокопрочных материалов (пищевая нержавеющая сталь), устойчивых к коррозии, ударам и агрессивным моющим средствам.
-
Упрощение уборки: Гладкие поверхности и закругленные углы (сливной прилив) легко моются и поддерживаются в идеальной чистоте.
-
Функциональность: Комплектуются сливными трапами для улавливания отходов, оснащаются столешницами и полочками для удобства работы.
Ванна моечная HICOLD НСЗК1М-15/7БЛ — это фундаментальный элемент, который обеспечивает порядок, гигиену и эффективность на любой профессиональной кухне, напрямую влияя на качество и безопасность готовой продукции.
