Официальный дилерЦена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Размер и вес
Упаковка
Описание ванны моечной Hessen ВМ 2/5 оц.
Ванна моечная Hessen ВМ 2/5 оц. — профессиональное двухсекционное оборудование для ручной мойки посуды, кухонного инвентаря, гастроёмкостей, овощей и продуктов. Модель подходит для ресторанов, столовых, кафе, пищеблоков, заготовочных цехов, магазинов и производственных кухонь.
Две отдельные моечные секции позволяют организовать последовательный процесс: замачивание и мойку, ополаскивание, сортировку инвентаря или раздельную обработку продуктов. Оцинкованная сталь делает ванну практичным решением для зон с высокой влажностью и регулярной санитарной обработкой.
- Две рабочие секции — удобное разделение этапов мойки и снижение риска перекрёстного загрязнения.
- Практичная оцинкованная сталь — материал рассчитан на эксплуатацию во влажных помещениях.
- Простая организация рабочего места — ванна подходит для ежедневной ручной мойки без сложного обслуживания.
- Профессиональное назначение — оптимальна для предприятий общественного питания и пищевого производства.
- Удобство санитарной обработки — гладкие рабочие поверхности легко очищать от загрязнений.
Дополнительные характеристики
- Тип оборудования: ванна моечная.
- Модель: Hessen ВМ 2/5 оц.
- Количество моечных секций: 2.
- Исполнение: оцинкованное.
- Назначение: мойка посуды, кухонного инвентаря, тары и пищевой продукции.
- Область применения: рестораны, кафе, столовые, производственные кухни, пищеблоки, заготовочные цеха.
- Конструкция: напольная профессиональная ванна для установки в моечной зоне.
- Подключение: требуется подключение к системе водоснабжения и канализации.
- Дополнительные опции: смеситель, сифоны, гибкая подводка и элементы подключения приобретаются отдельно, если не входят в комплектацию поставщика.
Ванна моечная Hessen ВМ 2/5 оц. на профессиональной кухне: соблюдение гигиены и эффективность работы.
На профессиональной кухне моечные ванны — это не просто раковины, а критически важные рабочие станции для поддержания санитарии и бесперебойного workflow.
Основные направления применения:
- Первичная обработка продуктов: Предварительное замачивание и мойка фруктов, овощей и зелени.
- Разделка и обработка: Мойка мяса перед приготовлением, чистка и потрошение рыбы.
- Замачивание посуды: Предварительное замачивание сильно загрязненных противней, кастрюль и инвентаря для облегчения последующей мойки.
- Санитарная обработка: Мытье и дезинфекция кухонного инвентаря, инструментов (ножи, лопатки) и даже небольших деталей оборудования.
- Соблюдение принципа FIFO: Организация последовательной обработки продуктов.
Ключевые преимущества для профессионалов:
-
Соблюдение строгих санитарных норм (HACCP): Позволяют организовать зонированное мытье для разных категорий продуктов (овощи, мясо, рыба), предотвращая перекрестное загрязнение.
-
Повышение производительности: Большой объем и несколько секций позволяют одновременно мыть крупные партии продуктов или посуды, экономя время поваров.
-
Эргономика и долговечность: Изготавливаются из высокопрочных материалов (пищевая нержавеющая сталь), устойчивых к коррозии, ударам и агрессивным моющим средствам.
-
Упрощение уборки: Гладкие поверхности и закругленные углы (сливной прилив) легко моются и поддерживаются в идеальной чистоте.
-
Функциональность: Комплектуются сливными трапами для улавливания отходов, оснащаются столешницами и полочками для удобства работы.
Ванна моечная Hessen ВМ 2/5 оц. — это фундаментальный элемент, который обеспечивает порядок, гигиену и эффективность на любой профессиональной кухне, напрямую влияя на качество и безопасность готовой продукции.
