Официальный дилерЦена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Размер и вес
Упаковка
Описание ванны моечной GPSteel ВМ-2/1040/530/850 ЭКОНОМ
Ванна моечная GPSteel ВМ-2/1040/530/850 Эконом используется на торговых предприятиях и общепите в Москве для мытья и ополаскивания продуктов, посуды и различного инвентаря.
Особенности модели
Ванна моечная имеет отверстие для слива под сифон диаметром 50 мм, а также возможно исполнение под сифон диаметром 90 мм. Все детали ванны моечной подвергаются тщательной обработке: поверхности полируются, острые кромки зачищаются для защиты персонала от травм.
Ножки снабжены регулируемыми опорами для компенсации неровностей пола до 14 мм.
Характеристики модели
Ванна моечная сварная 2-секционная
Серия Эконом
Материал мойки: нерж. сталь AISI 430 , толщина 0,6 мм
Каркас разборный, оцинкованный уголок толщиной 1,5 мм
Обвязка
Ванна моечная GPSteel ВМ-2/1040/530/850 Эконом на профессиональной кухне: гигиена, эффективность и организация.
На профессиональной кухне моечные ванны — это не просто ванны, а критически важные рабочие станции для поддержания санитарии и бесперебойного workflow.
Основные направления применения:
- Первичная обработка продуктов: Предварительное замачивание и мойка фруктов, овощей и зелени.
- Разделка и обработка: Мойка мяса перед приготовлением, чистка и потрошение рыбы.
- Замачивание посуды: Предварительное замачивание сильно загрязненных противней, кастрюль и инвентаря для облегчения последующей мойки.
- Санитарная обработка: Мытье и дезинфекция кухонного инвентаря, инструментов (ножи, лопатки) и даже небольших деталей оборудования.
- Соблюдение принципа FIFO: Организация последовательной обработки продуктов.
Ключевые преимущества для профессионалов:
-
Соблюдение строгих санитарных норм (HACCP): Позволяют организовать зонированное мытье для разных категорий продуктов (овощи, мясо, рыба), предотвращая перекрестное загрязнение.
-
Повышение производительности: Большой объем и несколько секций позволяют одновременно мыть крупные партии продуктов или посуды, экономя время поваров.
-
Эргономика и долговечность: Изготавливаются из высокопрочных материалов (пищевая нержавеющая сталь), устойчивых к коррозии, ударам и агрессивным моющим средствам.
-
Упрощение уборки: Гладкие поверхности и закругленные углы (сливной прилив) легко моются и поддерживаются в идеальной чистоте.
-
Функциональность: Комплектуются сливными трапами для улавливания отходов, оснащаются столешницами и полочками для удобства работы.
Ванна моечная GPSteel ВМ-2/1040/530/850 Эконом — это фундаментальный элемент, который обеспечивает порядок, гигиену и эффективность на любой профессиональной кухне, напрямую влияя на качество и безопасность готовой продукции.
