Официальный дилерЦена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Размер и вес
Упаковка
Описание ванны моечной ATESY ВСМ-С-1.430-02 (ВСМ-1/430)
Моечная ванна Atasy ВСМ-С-1.430-02 (ВСМ-1/430) из серии "Стандарт" прекрасно подходит для применения в заведениях общественного питания в Москве. Ее основное предназначение заключается в мытье кухонных принадлежностей и размораживании замороженных продуктов.
Каждая деталь ванны и каркас оснащены безопасными подгибами, что устраняет риск травмирования персонала при ее установке, использовании и чистке.
Ключевые характеристики модели
- Каркас изготовлен из оцинкованной стали для долговечности
- Ванна выполнена из нержавеющей стали AISI 304, что обеспечивает отличную коррозионную стойкость
- Сборная конструкция каркаса для удобства транспортировки и установки
Ванна моечная ATESY ВСМ-С-1.430-02 (ВСМ-1/430) на профессиональной кухне: соблюдение гигиены и эффективность работы.
На профессиональной кухне моечные ванны — это не просто емкости, а критически важные рабочие станции для поддержания санитарии и бесперебойного workflow.
Основные направления применения:
- Первичная обработка продуктов: Предварительное замачивание и мойка фруктов, овощей и зелени.
- Разделка и обработка: Потрошение рыбы, ополаскивание мяса и птицы перед приготовлением.
- Замачивание посуды: Предварительное замачивание сильно загрязненных противней, кастрюль и инвентаря для облегчения последующей мойки.
- Санитарная обработка: Мытье и дезинфекция кухонного инвентаря, инструментов (ножи, лопатки) и даже небольших деталей оборудования.
- Соблюдение принципа FIFO: Организация последовательной обработки продуктов.
Ключевые преимущества для профессионалов:
-
Соблюдение строгих санитарных норм (HACCP): Позволяют организовать зонированное мытье для разных категорий продуктов (овощи, мясо, рыба), предотвращая перекрестное загрязнение.
-
Повышение производительности: Большой объем и несколько секций позволяют одновременно мыть крупные партии продуктов или посуды, экономя время поваров.
-
Эргономика и долговечность: Изготавливаются из высокопрочных материалов (пищевая нержавеющая сталь), устойчивых к коррозии, ударам и агрессивным моющим средствам.
-
Упрощение уборки: Гладкие поверхности и закругленные углы (сливной прилив) легко моются и поддерживаются в идеальной чистоте.
-
Функциональность: Комплектуются сливными трапами для улавливания отходов, оснащаются столешницами и полочками для удобства работы.
Ванна моечная ATESY ВСМ-С-1.430-02 (ВСМ-1/430) — это фундаментальный элемент, который обеспечивает порядок, гигиену и эффективность на любой профессиональной кухне, напрямую влияя на качество и безопасность готовой продукции.
