Официальный дилерЦена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Размер и вес
Упаковка
Описание ванны моечной Assum ВМС-С-1/500 (600х600х850)
Ванна моечная Assum ВМС-С-1/500 (ВМЭ-1/500) из серии Стандарт предназначена для эффективной мойки кухонной посуды и инвентаря в учреждениях общественного питания в Москве. Модель оборудована одной раковиной, отверстием под смеситель и выпуском. Сварная конструкция из высококачественной нержавеющей стали AISI 430, в сочетании с прочным каркасом из оцинкованной стали, обеспечивает надежность и долговечность. Обвязка выполнена с четырех сторон, а подпятники опор изготовлены из прочного пластика.
В комплект входит заглушка для отверстия под смеситель.
Преимущества данной модели
- Съемный борт для легкой замены
- Регулируемые по высоте опоры, позволяющие компенсировать неровности пола
- Разборная конструкция каркаса для удобства транспортировки
- Удобство в очистке и дезинфекции
- Эргономичный и современный дизайн
Технические характеристики
- Объем: 0,306 м³
- Объем в упаковке: 0,123 м³
- Диапазон регулировки высоты опор: 30 мм
- Толщина стали:
- Корпус: 0,7 мм
- Каркас: 1,5 мм
- Обвязка: 0,7 мм
- Габариты профиля каркаса: 40х40 мм
Обратите внимание! На изображении показана схожая модель другого размера.
Ванна моечная Assum ВМС-С-1/500 (600х600х850) на профессиональной кухне: соблюдение гигиены и эффективность работы.
На профессиональной кухне моечные ванны — это не просто раковины, а критически важные рабочие станции для поддержания санитарии и бесперебойного workflow.
Основные направления применения:
- Первичная обработка продуктов: Предварительное замачивание и мойка фруктов, овощей и зелени.
- Разделка и обработка: Обработка мяса птицы пред готовкой, потрошение рыбы.
- Замачивание посуды: Предварительное замачивание сильно загрязненных противней, кастрюль и инвентаря для облегчения последующей мойки.
- Санитарная обработка: Мытье и дезинфекция кухонного инвентаря, инструментов (ножи, лопатки) и даже небольших деталей оборудования.
- Соблюдение принципа FIFO: Организация последовательной обработки продуктов.
Ключевые преимущества для профессионалов:
-
Соблюдение строгих санитарных норм (HACCP): Позволяют организовать зонированное мытье для разных категорий продуктов (овощи, мясо, рыба), предотвращая перекрестное загрязнение.
-
Повышение производительности: Большой объем и несколько секций позволяют одновременно мыть крупные партии продуктов или посуды, экономя время поваров.
-
Эргономика и долговечность: Изготавливаются из высокопрочных материалов (пищевая нержавеющая сталь), устойчивых к коррозии, ударам и агрессивным моющим средствам.
-
Упрощение уборки: Гладкие поверхности и закругленные углы (сливной прилив) легко моются и поддерживаются в идеальной чистоте.
-
Функциональность: Комплектуются сливными трапами для улавливания отходов, оснащаются столешницами и полочками для удобства работы.
Ванна моечная Assum ВМС-С-1/500 (600х600х850) — это фундаментальный элемент, который обеспечивает порядок, гигиену и эффективность на любой профессиональной кухне, напрямую влияя на качество и безопасность готовой продукции.
