Официальный дилерЦена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Заводские данные
Основные характеристики
Размер и вес
Упаковка
Описание ванны моечной Abresto НВМБ-2-12070
Моечная ванна Abresto НВМБ-2-12070 для профессиональной кухни
Двухсекционная моечная ванна Abresto НВМБ-2-12070 — практичное профессиональное кухонное оборудование для предприятий общественного питания, торговых точек и производственных кухонь. Модель помогает организовать удобную рабочую зону для мойки овощей, фруктов, посуды, инвентаря и кухонной утвари.
Две независимые секции позволяют разделить процессы: например, в одной чаше ополаскивать продукты, а в другой — мыть посуду. Выступающий борт защищает стену от брызг и упрощает поддержание чистоты в рабочей зоне. Решётка дополняет конструкцию, делая эксплуатацию ванны ещё более удобной.
Надёжность изделия обеспечивается технологией сварки швов: соединения рассчитаны на регулярные нагрузки в условиях интенсивной работы. Каркас изготовлен из оцинкованного углового профиля, устойчивого к воздействию влаги и коррозии. Такое оборудование для общепита станет функциональным решением для кухни ресторана, столовой, кафе или магазина.
Особенности модели
- двухсекционная конструкция для одновременного выполнения разных задач;
- выступающий борт, ограничивающий попадание воды на прилегающие поверхности;
- решётка для комфортной организации рабочего пространства;
- прочные сварные соединения, повышающие долговечность ванны;
- каркас из оцинкованного углового профиля с защитой от коррозии;
- разборная конструкция каркаса, удобная при перевозке и монтаже;
- регулируемые ножки для устойчивой установки даже на неровном полу.
Моечная ванна Abresto НВМБ-2-12070 органично дополнит технологическое оборудование для общепита, где особенно важны гигиена, надёжность и рациональное использование пространства.
Ванна моечная Abresto НВМБ-2-12070 на профессиональной кухне: гигиена, эффективность и организация.
На профессиональной кухне моечные ванны — это не просто емкости, а критически важные рабочие станции для поддержания санитарии и бесперебойного workflow.
Основные направления применения:
- Первичная обработка продуктов: Мытье и замачивание овощей, зелени, фруктов.
- Разделка и обработка: Обработка мяса птицы пред готовкой, потрошение рыбы.
- Замачивание посуды: Предварительное замачивание сильно загрязненных противней, кастрюль и инвентаря для облегчения последующей мойки.
- Санитарная обработка: Мытье и дезинфекция кухонного инвентаря, инструментов (ножи, лопатки) и даже небольших деталей оборудования.
- Соблюдение принципа FIFO: Организация последовательной обработки продуктов.
Ключевые преимущества для профессионалов:
-
Соблюдение строгих санитарных норм (HACCP): Позволяют организовать зонированное мытье для разных категорий продуктов (овощи, мясо, рыба), предотвращая перекрестное загрязнение.
-
Повышение производительности: Большой объем и несколько секций позволяют одновременно мыть крупные партии продуктов или посуды, экономя время поваров.
-
Эргономика и долговечность: Изготавливаются из высокопрочных материалов (пищевая нержавеющая сталь), устойчивых к коррозии, ударам и агрессивным моющим средствам.
-
Упрощение уборки: Гладкие поверхности и закругленные углы (сливной прилив) легко моются и поддерживаются в идеальной чистоте.
-
Функциональность: Комплектуются сливными трапами для улавливания отходов, оснащаются столешницами и полочками для удобства работы.
Ванна моечная Abresto НВМБ-2-12070 — это фундаментальный элемент, который обеспечивает порядок, гигиену и эффективность на любой профессиональной кухне, напрямую влияя на качество и безопасность готовой продукции.
