Официальный дилерЦена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Размер и вес
Упаковка
Описание ванны котломоечной Техно-ТТ ВМ-11/430
Ванна котломоечная Техно-ТТ ВМ-11/430 используется на торговых предприятиях и общепите в Москве для мытья и ополаскивания продуктов, посуды и различного инвентаря.
Особенности модели
- Модель с закругленными краями оснащена регулируемыми по высоте ножками, что позволяет компенсировать неровности пола.
- Сварной каркас выполнен из металлического уголка толщиной 2 мм, покрытого порошковой краской, сварная мойка - из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 0,8 мм, выпуск - из нержавеющей стали.
В комплект поставки входит выпуск с решеткой.
Характеристики модели
- Объем мойки: 55 л
- Диаметр:
Выходное отверстие в сифоне: 50 мм
Решетка выпуска: 90 мм - Объем упаковки: 0,24 м3
Ванна котломоечная Техно-ТТ ВМ-11/430 на профессиональной кухне: гигиена, эффективность и организация.
На профессиональной кухне моечные ванны — это не просто ванны, а критически важные рабочие станции для поддержания санитарии и бесперебойного workflow.
Основные направления применения:
- Первичная обработка продуктов: Мытье и замачивание овощей, зелени, фруктов.
- Разделка и обработка: Мойка мяса перед приготовлением, чистка и потрошение рыбы.
- Замачивание посуды: Предварительное замачивание сильно загрязненных противней, кастрюль и инвентаря для облегчения последующей мойки.
- Санитарная обработка: Мытье и дезинфекция кухонного инвентаря, инструментов (ножи, лопатки) и даже небольших деталей оборудования. Мытье и дезинфекция кухонного инвентаря, инструментов (ножи, лопатки) и даже небольших деталей оборудования
- Соблюдение принципа FIFO: Организация последовательной обработки продуктов.
Ключевые преимущества для профессионалов:
-
Соблюдение строгих санитарных норм (HACCP): Позволяют организовать зонированное мытье для разных категорий продуктов (овощи, мясо, рыба), предотвращая перекрестное загрязнение.
-
Повышение производительности: Большой объем и несколько секций позволяют одновременно мыть крупные партии продуктов или посуды, экономя время поваров.
-
Эргономика и долговечность: Изготавливаются из высокопрочных материалов (пищевая нержавеющая сталь), устойчивых к коррозии, ударам и агрессивным моющим средствам.
-
Упрощение уборки: Гладкие поверхности и закругленные углы (сливной прилив) легко моются и поддерживаются в идеальной чистоте.
-
Функциональность: Комплектуются сливными трапами для улавливания отходов, оснащаются столешницами и полочками для удобства работы.
Ванна котломоечная Техно-ТТ ВМ-11/430 — это фундаментальный элемент, который обеспечивает порядок, гигиену и эффективность на любой профессиональной кухне, напрямую влияя на качество и безопасность готовой продукции.
