Вафельница Vortmax WM EST110

Вафельница Vortmax WM EST110 — профессиональное электрическое оборудование для быстрого приготовления свежих вафель в кафе, кофейнях, кондитерских, ресторанах, гостиницах, точках стритфуда и на предприятиях общественного питания. Устройство позволяет готовить вафли стабильного качества для подачи с топпингами, мороженым, фруктами, кремами, сиропами и другими начинками.

Модель рассчитана на интенсивную ежедневную эксплуатацию и помогает расширить десертное меню без сложной подготовки персонала. Нагреваемые рабочие поверхности обеспечивают равномерную термообработку теста, а компактный формат позволяет удобно разместить вафельницу даже на ограниченной рабочей поверхности.

Преимущества Vortmax WM EST110

• Профессиональный результат: равномерный нагрев помогает получать вафли с аккуратной формой, румяной корочкой и стабильной текстурой.
• Быстрая работа: оборудование быстро выходит на рабочую температуру и подходит для приготовления вафель под заказ.
• Простое управление: оператор задаёт необходимый режим нагрева, заливает порцию теста и контролирует время выпекания.
• Удобство для персонала: не требует специальных навыков — достаточно соблюдать рецептуру, дозировку теста и время приготовления.
• Компактное размещение: подходит для барных стоек, кондитерских станций, кофе-пойнтов и небольших кухонь.
• Лёгкий уход: после остывания рабочие поверхности очищаются мягкой салфеткой без использования абразивных средств.

Для начала работы установите вафельницу на ровную устойчивую поверхность, подключите к электросети и прогрейте. После достижения заданной температуры нанесите небольшое количество теста на нижнюю рабочую поверхность, закройте крышку и выдержите вафлю до готовности. Время выпекания зависит от рецептуры, густоты теста и требуемой степени подрумянивания.

Дополнительные характеристики

• Модель: Vortmax WM EST110.
• Тип оборудования: профессиональная электрическая вафельница.
• Назначение: приготовление вафель в заведениях общественного питания и торговли.
• Подключение: электрическое.
• Номинальная мощность: 1,1 кВт.
• Напряжение питания: 220 В.
• Количество рабочих постов: 1.
• Конструкция: корпус с верхней и нижней нагреваемыми рабочими поверхностями.
• Управление: ручное, с регулировкой рабочего режима.
• Материал рабочих поверхностей: металлические нагревательные плиты с антипригарным покрытием.
• Область применения: кафе, рестораны, кофейни, кондитерские, фуд-корты, кейтеринг, гостиницы.
• Дополнительные опции: отдельные опции для данной модели не предусмотрены; для работы рекомендуется использовать профессиональные смеси для вафель, дозаторы теста, термостойкие лопатки и средства для ухода за антипригарными покрытиями.