Вафельница Tatra TWI 2 CLASSICO

Вафельница Tatra TWI 2 CLASSICO

Профессиональная вафельница Tatra TWI 2 CLASSICO предназначена для быстрого приготовления классических бельгийских вафель в кафе, кофейнях, кондитерских, ресторанах, отелях и на точках уличного питания. Два независимых рабочих поста помогают одновременно готовить несколько порций и поддерживать стабильную скорость выдачи даже в часы пик.

Аппарат подходит для сладких и несладких рецептур: венских и бельгийских вафель, десертов с мороженым и топпингами, вафельных сэндвичей, завтраков и авторских позиций в меню. Равномерный нагрев форм обеспечивает аккуратную прожарку и выразительный рельеф готового изделия.

• Два рабочих поста — больше порций за один цикл и удобная работа при высоком спросе.
• Рифлёные формы формируют классическую вафельную структуру и равномерно пропекают тесто.
• Регулировка температуры позволяет подобрать режим для разных видов теста и требуемой степени подрумянивания.
• Простое управление — оператор задаёт нагрев, разогревает аппарат и заливает подготовленное тесто в формы.
• Профессиональное исполнение рассчитано на регулярную эксплуатацию на предприятиях общественного питания.
• Удобство очистки — после остывания рабочие поверхности достаточно очистить мягкой салфеткой или неабразивной губкой.

Для работы необходимо установить вафельницу на устойчивую горизонтальную поверхность, подключить к электросети, разогреть до выбранной температуры и слегка смазать формы перед первым циклом. Затем тесто распределяется по нижней панели, крышка закрывается, а после выпекания готовая вафля аккуратно извлекается деревянной или силиконовой лопаткой. Не рекомендуется использовать металлические предметы и абразивные средства, чтобы сохранить покрытие рабочих поверхностей.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: профессиональная электрическая вафельница.
• Модель: Tatra TWI 2 CLASSICO.
• Количество рабочих постов: 2.
• Назначение: выпекание порционных вафель.
• Тип нагрева: электрический, контактный — нагрев осуществляется сверху и снизу.
• Рабочие поверхности: рифлёные вафельные формы.
• Регулирование температуры: предусмотрено.
• Световая индикация: индикация работы и нагрева.
• Корпус: металлический, предназначенный для интенсивного использования.
• Установка: настольная.
• Области применения: кафе, кофейни, рестораны, кондитерские, фуд-корты, гостиницы, кейтеринг.
• Дополнительные опции: сменные рабочие панели и аксессуары приобретаются отдельно только при наличии соответствующих предложений производителя или поставщика.