Вафельница EKSI HWB-2

Вафельница EKSI HWB-2 — профессиональное тепловое оборудование для выпекания бельгийских вафель. Модель оснащена двумя рабочими секциями, поэтому позволяет одновременно готовить две порции и поддерживать стабильную производительность в часы пик. Подходит для кафе, кофеен, ресторанов, гостиниц, точек стритфуда, кондитерских, фуд-кортов и выездного обслуживания.

Аппарат помогает быстро расширить меню популярными десертами и завтраками: классическими бельгийскими вафлями, вафлями с мороженым, ягодами, кремом, сиропами, шоколадом или несладкими начинками. Равномерный нагрев рабочих поверхностей обеспечивает аккуратную форму изделий и аппетитную золотистую корочку.

Основные преимущества EKSI HWB-2:

• две независимые зоны выпечки для увеличения скорости обслуживания;
• формы для приготовления объемных бельгийских вафель;
• терморегулятор для настройки температуры под конкретный рецепт;
• прочные нагревательные поверхности с антипригарным покрытием;
• компактное настольное исполнение — удобно для кухни с ограниченной рабочей зоной;
• корпус из нержавеющей стали, рассчитанный на интенсивную эксплуатацию;
• простое управление: включение, настройка температуры и контроль процесса занимают минимум времени.

Для работы достаточно установить вафельницу на ровную устойчивую поверхность, подключить к электросети, прогреть до требуемой температуры и залить подготовленное тесто в формы. После закрытия крышки вафли выпекаются до нужной степени подрумянивания. По завершении работы поверхности очищают мягкой неабразивной салфеткой. Благодаря понятной панели управления оборудование подойдет как опытным поварам, так и персоналу после краткого инструктажа.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: профессиональная настольная вафельница.
• Назначение: выпекание бельгийских вафель.
• Количество рабочих секций: 2.
• Количество одновременно выпекаемых вафель: 2 шт.
• Тип нагрева: электрический, двусторонний нагрев рабочих поверхностей.
• Напряжение: 220 В.
• Мощность: 1,6 кВт.
• Регулировка температуры: предусмотрена термостатом.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Материал жарочных поверхностей: литой алюминий с антипригарным покрытием.
• Исполнение: настольное.
• Индикаторы: питания и нагрева.
• Опции: дополнительные штатные опции для модели EKSI HWB-2 не предусмотрены; расходные материалы и инвентарь приобретаются отдельно.