Вафельница Ecolun E1653012 (для тонких вафель)

Вафельница Ecolun E1653012 — профессиональное устройство для выпекания тонких хрустящих вафель. Модель подходит для кафе, кондитерских, точек стритфуда, кофеен, гостиничных завтраков и предприятий общественного питания. Готовые вафли можно подавать как самостоятельный десерт, использовать для вафельных трубочек, рожков, тарталеток и других кондитерских изделий.

Рабочие поверхности равномерно прогреваются и помогают получить тонкую вафлю с аккуратным рельефом и стабильной степенью прожарки. Аппарат удобен для регулярной работы на профессиональной кухне: достаточно подключить его к электросети, установить нужную температуру, дождаться нагрева и распределить порцию теста по нижней панели.

• Для тонких вафель — подходит для приготовления хрустящих круглых заготовок.
• Равномерный нагрев — способствует одинаковому пропеканию по всей поверхности.
• Терморегулятор — позволяет подобрать режим для разных рецептур теста.
• Простое управление — механические органы управления понятны персоналу без длительного обучения.
• Компактное исполнение — удобно для размещения на производственном столе или линии выдачи.
• Профессиональное назначение — рассчитана на использование в заведениях с регулярным спросом на десерты.

Перед началом работы рекомендуется прогреть аппарат до рабочей температуры. Тесто наливают на нижнюю нагревательную поверхность, затем крышку закрывают. Время выпекания зависит от состава теста, его объёма и требуемой степени хрусткости. Готовую вафлю следует снимать аккуратно, используя неметаллический инвентарь, чтобы сохранить покрытие рабочих панелей.

Дополнительные характеристики

• Модель: Ecolun E1653012.
• Тип оборудования: электрическая вафельница профессионального класса.
• Назначение: выпекание тонких вафель.
• Форма вафли: круглая.
• Количество рабочих постов: 1.
• Нагрев: верхняя и нижняя рабочие панели.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Материал жарочных поверхностей: литой алюминий с антипригарным покрытием.
• Управление: механическое.
• Регулировка температуры: предусмотрена.
• Индикация: световые индикаторы нагрева и готовности к работе.
• Подключение: стандартная однофазная электросеть 220 В.
• Установка: настольная.
• Дополнительные опции: отдельные сменные панели и дополнительные рабочие посты для данной модели не предусмотрены.