Машина тестораскаточная для пиццы APD-40 Foodatlas

Тестораскаточная машина для пиццы Foodatlas APD-40 — профессиональное оборудование для быстрого формирования круглых заготовок из теста диаметром до 400 мм. Модель предназначена для пиццерий, ресторанов, кафе, фуд-кортов, производственных кухонь и служб доставки, где важны стабильный размер основы, высокая скорость работы и аккуратная подача теста.

Аппарат раскатывает тестовые заготовки между роликами, помогая получать ровную основу для пиццы с заданной толщиной. Это снижает нагрузку на персонал, сокращает время подготовки и делает результат повторяемым — независимо от того, кто работает на кухне.

Основные преимущества Foodatlas APD-40:

• Пицца до 40 см — подходит для востребованных форматов средней и большой пиццы.
• Регулировка толщины — позволяет подобрать основу для тонкой, классической или более плотной пиццы.
• Высокая скорость работы — удобно при постоянном потоке заказов и в часы пик.
• Равномерная раскатка — тесто получает аккуратную круглую форму без длительной ручной работы.
• Простое управление — оператору достаточно включить машину, установить требуемый зазор роликов и подать подготовленную порцию теста.
• Профессиональное исполнение — рассчитана на эксплуатацию в условиях предприятия общественного питания.

Для работы необходимо подготовить порционное тесто, слегка присыпать его мукой при необходимости и подать между роликами. После первого прохода заготовку можно повернуть или направить на повторную раскатку для достижения нужного диаметра и толщины. Машина не требует специальных навыков: персонал быстро осваивает процесс, а качество основ становится более стабильным.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: электрическая тестораскаточная машина для пиццы.
• Модель: Foodatlas APD-40.
• Максимальный диаметр тестовой заготовки: до 400 мм.
• Диапазон толщины раскатки: ориентировочно 1–4 мм.
• Рекомендуемая масса тестовой заготовки: 210–700 г.
• Производительность: до 240 заготовок в час.
• Напряжение питания: 220 В, 50 Гц.
• Потребляемая мощность: 0,37 кВт.
• Количество рабочих роликов: 2 пары.
• Габаритные размеры: около 540 × 410 × 650 мм.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь и пищевые материалы.
• Дополнительные опции: отдельные опции производителем, как правило, не предусмотрены; комплектацию рекомендуется уточнять при заказе.