Тестоделительная машина Daub DR Robot Variomatic 4/30

Полуавтоматическая тестоделительная машина Daub Robot Variomatic DR 4/30 прекрасно подходит для аккуратного деления нежирного теста на равные порции без его сжатия и последующего округления.
В модели DR Robot Variomatic предусмотрены настраиваемые параметры давления, скорости и шага, а также электронная настройка веса.

Основные преимущества

• Умный полуавтоматический делитель бережно работает с тестом, благодаря чему получаются прекрасно округлые булочки. Это достигается за счет плавных движений и точного округления.
• Способность производить разнообразные изделия в течение дня облегчает адаптацию к потребностям клиентов, а широкий выбор разделяющих дисков позволяет легко перейти к производству сезонной выпечки.
• Уникальная система наклона разделителей вперед обеспечивает комфортную, быструю и безопасную замену и очистку диска. В отличие от аналогов, которые открываются в сторону, эта разработка от Daub упрощает процесс обслуживания. Массивная чугунная база с широко расставленными колесами гарантирует стабильность работы даже в режиме максимальной нагрузки.

Технические характеристики

• В наличии восемь разделительных дисков для порционирования теста от 16 до 440 г.
• Инновационная система наклона для лёгкой и безопасной циркуляции воздуха во время очистки.
• Комбинация ручного деления теста и механического округления с простотой регулировки веса.
• Энергоэффективный процесс работы - двигатель активируется только во время работы, что позволяет экономить ресурсы.
• Тяжелый чугунный противовес и широкие колеса обеспечивают максимальную устойчивость.
• Чугунная основа на колесах обеспечивает маневренность во время перемещения устройства.
• Разделительный нож выполнен из нержавеющей стали, а диск покрыт анодированным алюминием.
• Низкий уровень шума, высокая стабильность и плавность работы.
• Упрощенная очистка и минимальная необходимость в регулярном обслуживании - в комплекте идут 3 легких синтетических округлителя.
• 30 делений
• Весовой диапазон: 40 - 130 г
• Размер диска: 400 мм
• Производительность: 6000 шт/ч