Тестоделитель-округлитель Vitella SPA SA 11

Полуавтоматический тестоделитель-округлитель Vitella SPA SA 11 представляет собой высокоэффективное и надежное оборудование, позволяющее быстро и точно разделять сырье на небольшие порции и придавать им идеальную круглую форму. Благодаря уникальной конструкции с вибрирующей чашей, вы получите шарики одинакового веса и формы всего за несколько секунд, не ухудшая их качественные характеристики.
Оборудование оснащено гидравлическим приводом, двумя прессующими цилиндрами и одним для разрезания теста. Легкая в управлении панель позволяет настраивать время прессования и раскрытия формовочной камеры. Округление осуществляется с помощью удобного рычага, а также предусмотрена кнопка очистки ножей. В памяти можно сохранить до 9 различных программ, что делает устройство универсальным помощником на вашем производстве.

Характеристики модели

• Количество ячеек: 11
• Минимальный вес, гр: 180
• Максимальный вес, гр: 500
• Объем дежи, кг: 5.5
• Диаметр ячейки, мм: 400
• Производительность, шт/ч: 1300

Уход за машиной

• Для поддержания оптимальной работы и долговечности оборудования, рекомендуется периодически производить чистку как снаружи, так и внутри (см. руководство по эксплуатации).
• Чистить детали из нержавеющей стали, окрашенные поверхности, полиэтилен PE500 и чаши из PETG можно с помощью воды с мылом или нейтральным моющим средством. После чистки тщательно ополоскать и вытереть насухо мягкой тканью.

Используемые материалы

• Сварной каркас из окрашенной стали;
• Облицовка из окрашенной или нержавеющей стали;
• Дежи и головки из алюминиевого сплава антикородал MG5 с плотным анодированием;
• Ножи и решетки из нержавеющей стали 304;
• Внутренняя поверхность крышки и прессов из пищевого полиэтилена PE500;
• Чаши из пищевого полиэтилена PETG;
• Химически никелированное алюминиевое кольцо.

Электропитание

• Все машины в стандартной комплектации поставляются с соединением 400 В, 50 Гц, 3 фазы.
• По желанию клиента возможно изготовление модели для другого напряжения питания.
• Все устройства отвечают требованиям CE и производятся в Италии.

Каждое оборудование, используемое в хлебопекарном производстве, значительно упрощает процессы и повышает их эффективность.