Тестоделитель-округлитель Vitella SPA M 52

Ручной тестоделитель-округлитель Vitella SPA M 52 - это надежное и эффективное оборудование, предназначенное для быстрого деления сырого теста на идеальные порции и их последующего округления. Используя вибрирующую чашу, вы сможете получить шарики одинакового веса и формы всего за несколько секунд, сохраняя при этом все характеристики теста.
Этот агрегат работает на механическом принципе, а его функции, такие как прессование, резка и финальная обработка, выполняются с помощью рычагов. Регулировка тестоформовочной камеры производится при помощи удобно расположенной рукоятки с нумерованной шкалой. В комплект также входят три лотка для удобства работы.

Характеристики модели

• Количество ячеек: 52
• Минимальный вес, гр: 12
• Максимальный вес, гр: 40
• Объем дежи, кг: 2
• Диаметр ячейки, мм: 340
• Производительность, шт/ч: 6200

Уход за машиной

• Для обеспечения надежной работы и долговечности устройства рекомендуется периодически проводить его чистку как снаружи, так и внутри (подробности в руководстве по эксплуатации).
• Детали из нержавеющей стали и окрашенные поверхности, а также полиэтилен PE500 и чаши из PETG можно легко очищать мыльной водой или нейтральным моющим средством, после чего необходимо тщательно промыть и вытереть досуха мягкой тканью.

Используемые материалы

• Сварной каркас из окрашенной стали;
• Облицовка из окрашенной стали или нержавеющей стали.
• Дежи и головки из антикородального алюминиевого сплава MG5 с надежным анодированием;
• Ножи и решетки из нержавеющей стали 304;
• Внутренняя поверхность крышки и прессов из безопасного пищевого полиэтилена PE500;
• Чаши из пищевого полиэтилена PETG;
• Химически никелированное алюминиевое кольцо.

Электропитание

• Все машины в стандартной комплектации оснащены соединением 400 В, 50 Гц, 3 фазы.
• По запросу возможно изготовление оборудования для другого напряжения питания.
• Все устройства соответствуют требованиям CE и изготавливаются в Италии.

Заключение