Тестоделитель-округлитель Vitella SPA M 11

Предлагаем ручной тестоделитель-округлитель Vitella SPA M 11, который станет незаменимым помощником в вашей хлебопекарне. Эта быстрая и надежная машина легко разделяет тесто на равные порции, после чего придает им идеальную форму с помощью вибрирующей чаши. Процесс занимает всего несколько секунд, а полученные шарики отличаются одинаковым весом и формой, сохраняя все вкусовые качества теста.
Устройство имеет механическое управление, а благодаря интуитивно понятным рычагам можно легко выполнять операции прессования, разрезания и сворачивания. Регуляция тестоформовочной камеры происходит посредством рукоятки с нумерованной шкалой. В комплект входят 3 лотка, что делает работу еще более удобной.

Характеристики модели

• Количество ячеек: 11
• Минимальный вес, гр: 180
• Максимальный вес, гр: 500
• Объем дежи, кг: 5.5
• Диаметр ячейки, мм: 400
• Производительность, шт/ч: 1300

Уход за машиной

• Для поддержания исправной работы и долгого срока службы следует регулярно очищать как внешнюю, так и внутреннюю поверхность устройства (см. руководство по эксплуатации).
• Части из нержавеющей стали, окрашенные поверхности, полиэтилен PE500 и чаши из PETG легко очищаются с помощью мыльной воды или нейтральных моющих средств. После обработки рекомендуется тщательно прополоскать и вытереть поверхности мягкой тканью.

Используемые материалы

• Сварной каркас из окрашенной стали;
• Облицовка из окрашенной или нержавеющей стали;
• Дежи и головки из алюминиевого сплава антикородал MG5 с прочным анодированием;
• Ножи и решетки из нержавеющей стали 304;
• Внутренняя поверхность крышки и прессов из пищевого полиэтилена PE500;
• Чаши из пищевого полиэтилена PETG;
• Химически никелированное алюминиевое кольцо.

Электропитание

• Стандартная комплектация машин включает соединение 400 В, 50 Гц, 3 фазы.
• По запросу можно изготовить устройство под другие параметры питания.
• Все машины соответствуют стандартам CE и производятся в Италии.