Официальный дилерЦена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание тестоделитель-округлителя Sottoriva SP AR/A 22 V3
Автоматический тестоделитель-округлитель Sottoriva SP AR/A 22 V3 создан для быстрой и точной порции теста. Он прекрасно подходит для использования в пекарнях и учреждениях общественного питания, особенно при производстве хлеба и мелкоштучной продукции.
Операции прессования, деления и округления выполняются автоматически. Регулировка толщины теста производится с помощью маховика, удобного для пользования. Панель управления включает функции настройки времени прессования, округления и открытия формовочной камеры. Прессующая платформа изготовлена из фторопласта, что исключает необходимость в мучной присыпке, так как тесто не прилипает, обеспечивая минимальный зазор между платформой и ножами.
Принцип работы заключается в делении куска теста, размещенного на формовочной пластине, на порции равного веса; после процесса деления автоматически осуществляется округление.
Особенности модели
• Возможность сохранить до 10 программ в памяти
• Регулировка времени прессования и открытия камеры
• Кнопка для очистки ножей
• Прочный сварной каркас из окрашенной стали
• Компоненты камеры и режущие ножи из нержавеющей стали AISI 304
• В комплект входят 3 формовочных пластины.
Характеристики модели
• Масса тестовых заготовок: от 50 до 180 гр
• Количество порций, получаемых при делении: 22 шт.
• Загрузка теста: от 1,1 до 4 кг
