Тестоделитель-округлитель KZT-30 Foodatlas

Тестоделитель-округлитель KZT-30 Foodatlas — профессиональное оборудование для автоматизации подготовки тестовых заготовок. Машина одновременно делит порцию теста на 30 равных частей и придаёт им округлую форму, сокращая время ручной работы при производстве булочек, пирожков, пончиков, хлеба, мини-багетов и другой мелкоштучной выпечки.

Модель востребована в пекарнях, кондитерских, ресторанах, столовых, цехах готовой еды и на пищевых производствах. Оборудование помогает стандартизировать вес изделий, улучшить внешний вид продукции и повысить производительность без увеличения числа сотрудников.

Преимущества KZT-30 Foodatlas:

• 30 заготовок за один цикл — ускоряет подготовку теста к выпечке.
• Ровное деление — изделия получаются одинаковыми по размеру и весу.
• Одновременное округление — заготовки приобретают аккуратную форму, удобную для дальнейшей расстойки и выпечки.
• Стабильное качество — меньше зависимости от ручных навыков персонала.
• Снижение потерь теста — точное порционирование упрощает контроль расхода сырья.
• Удобство эксплуатации — оператору достаточно загрузить подготовленную порцию теста, выполнить цикл деления и округления, затем извлечь готовые заготовки.

Для работы тесто предварительно подготавливают по рецептуре и размещают в рабочей зоне аппарата. После запуска механизм делит массу на равные части и округляет их. Важно использовать тесто с консистенцией, подходящей для деления, а также регулярно очищать контактные поверхности после смены.

Дополнительные характеристики

• Модель: KZT-30.
• Производитель: Foodatlas.
• Тип оборудования: тестоделитель-округлитель.
• Количество делений: 30 шт. за цикл.
• Назначение: деление и округление тестовых заготовок.
• Применение: хлебобулочные, сдобные и мелкоштучные изделия.
• Конструкция рассчитана на эксплуатацию в условиях профессионального пищевого производства.
• Рекомендуется сверять допустимый диапазон массы заготовок, параметры электропитания, мощность и габариты с паспортом конкретной поставки.
• Штатные дополнительные опции производителем отдельно не заявлены.