Официальный дилерЦена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание тестоделитель-округлителя Kocateq OMJ3-36A
Полуавтоматический тестоделитель-округлитель Kocateq OMJ-3-36A прекрасно подходит для быстрого и точного деления теста на равные заготовки. Этот прибор незаменим в пекарнях и на предприятиях общественного питания, занимающихся производством хлебобулочных и мелкоштучных изделий.
Принцип работы: тесто, помещенное на формовочную пластину, делится на порции одинакового веса, после чего автоматически осуществляется процесс округления заготовок.
Деление происходят вручную с помощью специализированного секторного ножа-пресса, что обеспечивает получение 36 заготовок весом от 20 до 70 грамм.
Преимущества модели
Ножи для нарезки изготовлены из безопасного для пищевых продуктов металла.
Оптимальная масса тестовой заготовки для деления варьируется от 900 до 3000 грамм.
Время завершения операции деления-округления, включая загрузку и выгрузку, варьируется от 3 до 7 минут, а производительность достигает 720 округленных заготовок в час.
Основание выполнено из литой стали, с порошковым покрытием белого цвета.
Формовочная пластина и камера деления изготовлены из высокопрочного пластика, который также безопасен для контакта с пищевыми продуктами.
Рычаг механизма деления выполнен из нержавеющей стали, что обеспечивает долгий срок службы.
Устройство легко разбирается для ежедневной очистки.
Удобная электромеханическая панель управления.
Исключение необходимости смазывания узла деления маслом благодаря специальной конструкции, предотвращающей контакт подвижных частей.
В комплект включены 3 раскаточные пластины для максимального удобства.
