Официальный дилерЦена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание тестоделитель-округлителя Kocateq OMJ3-30A
Полуавтоматический тестоделитель-округлитель Kocateq OMJ-3-30A прекрасно подходит для быстрого и точного деления теста на равные заготовки. Этот аппарат незаменим в пекарнях и на предприятиях общественного питания, где производится хлеб и мелкоштучные изделия.
Принцип его работы заключается в разделении куска теста, помещенного на формовочную пластину, на равные порции; сразу после деления происходит автоматическое округление.
Операция деления выполняется вручную с помощью специального секторного ножа-пресса, который позволяет получать до 30 заготовок с весом от 30 до 100 грамм.
Особенности модели
При производстве использованы ножи нарезки из безопасного металла, одобренного для контакта с пищевыми продуктами.
Рекомендуемый вес тестового куска для деления составляет от 900 до 3000 граммов.
Время, необходимое для выполнения операций деления и округления (включая загрузку и выгрузку), составляет от 3 до 7 минут, при этом производительность может достигать 720 округленных заготовок в час.
Основание из литой стали покрыто белой порошковой эмалью, что обеспечивает долговечность и надежность.
Формовочная пластина и камера деления изготовлены из высокопрочного пластика, который также безопасен для пищевых продуктов.
Рычаг управления механизмом деления выполнен из нержавеющей стали.
Удобная разборка устройства обеспечивает легкую ежедневную очистку.
Электромеханическая панель управления позволяет легко настраивать процесс.
Конструкция предотвращает контакт подвижных частей и исключает необходимость смазывания узла деления маслом.
В комплекте поставляются 3 раскаточные пластины.
