Официальный дилерЦена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание тестоделитель-округлителя Kocateq OMJ-3-30A BM
Полуавтоматический тестоделитель-округлитель Kocateq OMJ-3-30A BM предназначен для оперативного и точного разделения теста на равные заготовки, что незаменимо в пекарнях и предприятиях общественного питания при производстве хлебобулочных и мелкоштучных изделий.
Принцип работы: процесс деления теста осуществляется путем размещения его на формовочной пластине, после чего автоматически начинается округление заготовок, что значительно ускоряет процесс работы. Операция деления производится вручную с использованием секторного ножа-пресса, обеспечивая получение до 30 заготовок весом от 30 до 100 граммов.
Особенности модели
Ножи для нарезки изготовлены из безопасного для пищи металла.
Удобный диапазон массы теста для деления составляет от 900 до 3000 граммов.
Время выполнения операции деления и округления, включая загрузку и выгрузку, составляет всего от 3 до 7 минут, а производительность достигает до 720 округленных заготовок в час.
Корпус устройства выполнен из литой стали с порошковым покрытием белого цвета.
Формовочная пластина и камера деления изготовлены из высококачественного пластика, безопасного для контакта с продуктами питания.
Рычаг привода механизма деления выполнен из нержавеющей стали.
Простота разборки устройства позволяет легко осуществлять ежедневную очистку.
Электромеханическая панель управления обеспечивает удобство в эксплуатации.
Устранен контакт между движущими частями, а также необходимость использования масла для смазки узла деления.
В комплекте имеется 3 раскаточные пластины.
