Официальный дилер(!) Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва.
Технические характеристики
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание темпер для шоколада Kocateq DHC meltingchoc pro
Темпер для шоколада Kocateq DHC meltingchoc pro предназначен для плавления и поддержания жидкой консистенции шоколада, что делает его идеальным решением для кондитерских и магазинов мороженого.
Особенности модели
Данная модель оснащена одной ванной для плавления и поддержания температуры шоколада.
Она вмещает до 12 кг шоколада, по 6 кг в каждой гастроемкости 1/3 GN.
Внутренние размеры ванны составляют 35,3 х 32,5 х 15 см.
Устройство имеет электронный термостат, позволяющий устанавливать температуру в диапазоне от 0 до 85℃, а также термощуп для точного контроля.
Сухой нагрев осуществляется с помощью алюминиевой пластины, расположенной на дне и по бокам камеры.
Корпус выполнен из качественной нержавеющей стали Aisi201.
