Стол охлаждаемый ПищТех Лира-Профи СОЭП-Н/ЛП-01 с ванной

Стол охлаждаемый ПищТех Лира-Профи СОЭП-Н/ЛП-01 с ванной — многофункциональное профессиональное кухонное оборудование для хранения охлаждённых продуктов, подготовки ингредиентов и организации удобного рабочего места. Модель объединяет холодильный стол и моечную ванну, поэтому особенно востребована на кухнях ресторанов, кафе, столовых, пищевых производств, в пиццериях, магазинах кулинарии и заведениях быстрого обслуживания.

Оборудование помогает выстроить рациональный технологический процесс: продукты находятся в охлаждаемом объёме под рукой у повара, а встроенная ванна используется для мойки инвентаря, овощей, зелени и других ингредиентов. Такое решение экономит площадь кухни и сокращает количество перемещений между холодильником, моечной зоной и рабочей поверхностью.

Преимущества модели:

• совмещает холодильное хранение, рабочую поверхность и моечную зону в одном корпусе;
• подходит для интенсивной ежедневной эксплуатации в условиях профессиональной кухни;
• позволяет организовать компактный и логичный рабочий пост;
• охлаждаемая камера помогает поддерживать необходимый температурный режим для продуктов;
• ванна упрощает предварительную обработку сырья и санитарное обслуживание инвентаря;
• гладкие поверхности удобны для регулярной очистки и соблюдения гигиенических требований;
• подходит как оборудование для ресторанов, кафе, производственных цехов и других объектов общепита.

Работать со столом просто: подключите оборудование к электросети, задайте требуемый режим охлаждения согласно инструкции, разместите продукты в холодильном отделении и используйте верхнюю поверхность для подготовки блюд. Ванна подключается к водоснабжению и канализации. Для стабильной работы достаточно не перегружать охлаждаемую камеру, регулярно очищать поверхности и контролировать состояние уплотнителей, дренажа и холодильного агрегата.

Стол ПищТех Лира-Профи — практичное технологическое оборудование для общепита, позволяющее сократить занимаемую площадь и повысить удобство работы персонала.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: охлаждаемый производственный стол с ванной.
• Модель: ПищТех Лира-Профи СОЭП-Н/ЛП-01.
• Назначение: кратковременное хранение охлаждённых продуктов, подготовка ингредиентов, санитарная обработка сырья и инвентаря.
• Конструктивное исполнение: холодильный модуль, рабочая столешница и интегрированная моечная ванна.
• Материал рабочих поверхностей: нержавеющая сталь, устойчивая к влаге, пищевым загрязнениям и регулярной санитарной обработке.
• Охлаждение: встроенная холодильная система для поддержания заданной температуры в охлаждаемом отделении.
• Подключение: электросеть; для эксплуатации ванны требуется подключение к водоснабжению и канализации.
• Область применения: рестораны, кафе, бары, столовые, кулинарии, пищеблоки, производственные кухни.
• Опции и комплектация: точный состав поставки, расположение ванны, габариты, температурный диапазон, количество дверей и полок следует уточнять при заказе по спецификации производителя.