Стол холодильный ПищТех СХЭП-18/7

Холодильный стол ПищТех СХЭП-18/7 — практичное профессиональное кухонное оборудование, объединяющее охлаждаемую камеру для хранения продуктов и прочную рабочую поверхность. Модель подходит для горячих и холодных цехов, кухонь ресторанов, кафе, столовых, пиццерий, кулинарий и предприятий fast food. Это удобное оборудование для общепита, позволяющее держать ингредиенты под рукой и одновременно рационально использовать площадь производственной кухни.

Стол помогает организовать хранение охлаждённых полуфабрикатов, гастрономии, соусов, заготовок и напитков непосредственно в зоне приготовления. Рабочая столешница используется для разделки, сборки блюд, порционирования и выкладки продукции. Такое технологическое оборудование для общепита особенно востребовано там, где важны скорость отдачи, соблюдение санитарных требований и порядок на рабочем месте.

Основные преимущества модели:

• совмещение холодильного хранения и полноценного производственного стола;
• увеличенная рабочая поверхность длиной около 1800 мм;
• глубина 700 мм — удобный формат для профессиональных кухонь;
• быстрый доступ к продуктам без переходов к отдельным холодильным шкафам;
• удобная организация работы повара в ограниченном пространстве;
• подходит как оборудование для ресторанов, кафе, баров и производственных кухонь;
• простое управление: достаточно подключить стол к электросети, установить требуемую температуру и загрузить продукты.

В процессе эксплуатации персонал размещает продукты внутри охлаждаемого объёма, контролирует заданный температурный режим и регулярно очищает внутренние поверхности. Столешница позволяет выполнять ежедневные технологические операции прямо над холодильной камерой, сокращая лишние движения и время подготовки блюд.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: холодильный стол.
• Модель: СХЭП-18/7.
• Назначение: кратковременное хранение охлаждённых продуктов и использование в качестве производственного стола.
• Ориентировочная длина: 1800 мм.
• Глубина: 700 мм.
• Конструктивное исполнение: охлаждаемая камера под рабочей столешницей.
• Размещение: напольное, пристенное или островное — в зависимости от планировки цеха.
• Сфера применения: рестораны, кафе, бары, столовые, пищевые производства, магазины кулинарии.
• Подключение: к стандартной электросети; точные электрические параметры следует уточнять по паспорту конкретной поставки.
• Опции: комплектация, количество дверей, полок, тип столешницы и дополнительное оснащение уточняются при заказе.