Стол холодильный ПищТех СХЭП-Г-14/7 с гранитной столешницей

Стол холодильный ПищТех СХЭП-Г-14/7 с гранитной столешницей — профессиональное кухонное оборудование, объединяющее охлаждаемое хранение ингредиентов и удобную рабочую поверхность для подготовки блюд. Модель рассчитана на интенсивную эксплуатацию на кухнях ресторанов, кафе, пиццерий, столовых, кондитерских и других предприятий общепита.

Гранитная столешница особенно удобна для работы с тестом, пиццей, выпечкой, кондитерскими изделиями и холодными закусками: камень сохраняет прохладу, отличается высокой прочностью и легко очищается после смены. Охлаждаемая часть позволяет держать продукты, заготовки и гастроемкости непосредственно в зоне приготовления, сокращая лишние перемещения персонала.

Такое оборудование для ресторанов помогает организовать рабочее место повара компактно и рационально: ингредиенты находятся под рукой, а верхняя поверхность используется для разделки, сборки и оформления блюд. Стол подходит и как технологическое оборудование для общепита при оснащении производственных цехов, пицца-станций и холодных участков.

• охлаждаемое хранение продуктов непосредственно под рабочей зоной;
• гранитная столешница для работы с тестом и холодными ингредиентами;
• формат 1400 × 700 мм — практичное решение для профессиональной кухни;
• экономия пространства: холодильник и производственный стол в одном корпусе;
• удобный доступ к продуктам во время приготовления;
• подходит для постоянной эксплуатации в условиях высокой загрузки.

Для работы достаточно разместить стол на ровной поверхности, подключить к электросети, дождаться выхода холодильной части на рабочий режим и загрузить продукты в соответствии с санитарными требованиями. Гранитную поверхность рекомендуется очищать мягкими неабразивными средствами после каждой рабочей смены.

Дополнительные характеристики

• Модель: ПищТех СХЭП-Г-14/7.
• Тип оборудования: холодильный производственный стол.
• Назначение: охлаждаемое хранение продуктов и подготовка ингредиентов.
• Столешница: гранитная.
• Габаритный формат рабочей поверхности: 1400 × 700 мм.
• Область применения: предприятия общественного питания, пиццерии, рестораны, кафе, кондитерские и производственные кухни.
• Размещение: напольное, пристенное или островное — с учетом требований к вентиляции холодильного агрегата.
• Особенности эксплуатации: требуется свободный доступ для обслуживания и соблюдение рекомендованных производителем условий установки.
• Опции и комплектацию: количество и тип дверей, полок, гастроемкостей, температурный режим и дополнительные аксессуары необходимо уточнять при заказе.