Стол холодильный ПищТех СХЭП-Г-10/7 с гранитной столешницей

Стол холодильный ПищТех СХЭП-Г-10/7 с гранитной столешницей — профессиональное кухонное оборудование, объединяющее охлаждаемое хранение продуктов и удобную рабочую поверхность. Модель предназначена для оснащения пиццерий, ресторанов, кафе, кондитерских, производственных кухонь и других предприятий общепита, где важно держать ингредиенты под рукой и одновременно соблюдать требования к их хранению.

Гранитная столешница подходит для подготовки теста, раскатки, сборки пиццы, работы с выпечкой, десертами и холодными закусками. Холодильный объём в основании позволяет рационально организовать запас гастрономии, заготовок, соусов, молочных продуктов и других ингредиентов. Такое технологическое оборудование для общепита помогает сократить лишние перемещения повара между холодильником и рабочим столом.

Основные преимущества:

• сочетание холодильного стола и производственной поверхности в одном корпусе;
• гранитная столешница — прочная, устойчивая к интенсивной ежедневной эксплуатации и удобная для работы с тестом;
• компактный формат для установки в технологическую линию кухни;
• охлаждаемое хранение ингредиентов непосредственно в зоне приготовления;
• удобное решение для пиццерий, кондитерских и предприятий, использующих оборудование для ресторанов и кафе;
• практичная организация рабочего места: продукты, инвентарь и зона сборки находятся рядом.

Эксплуатация стола проста: оборудование устанавливают на ровной площадке с доступом к электросети, загружают продукты во внутренний холодильный объём и используют гранитную поверхность для подготовки блюд. Для стабильной работы рекомендуется не перекрывать вентиляционные зоны, соблюдать правила товарного соседства и регулярно очищать столешницу и внутренние поверхности разрешёнными моющими средствами.

Дополнительные характеристики

• Модель: ПищТех СХЭП-Г-10/7.
• Тип оборудования: холодильный производственный стол.
• Назначение: хранение охлаждённых продуктов и организация рабочей зоны повара.
• Столешница: гранитная.
• Формат рабочей поверхности: для работы с тестом, пиццей, выпечкой, холодными блюдами и заготовками.
• Номинальный габаритный формат: 10/7 — серия с рабочей зоной ориентировочно 1000 × 700 мм.
• Область применения: профессиональные кухни, пиццерии, кафе, рестораны, кулинарии, кондитерские производства.
• Исполнение: холодильное основание с рабочей столешницей.
• Обслуживание: регулярная санитарная обработка рабочих поверхностей и контроль чистоты холодильной камеры.
• Опции: комплектация, температурный режим, количество секций, полок и точные электрические параметры уточняются по паспорту изделия и у поставщика перед заказом.