Стол холодильный для пиццы PS900 Foodatlas

Стол холодильный для пиццы PS900 Foodatlas — профессиональное оборудование для хранения охлаждённых ингредиентов и быстрой сборки пиццы, сэндвичей, салатов и закусок. Модель объединяет рабочую поверхность, холодильный шкаф и охлаждаемую зону для топпингов, поэтому все необходимые продукты находятся у повара под рукой.

Стол подходит для пиццерий, кафе, ресторанов, dark kitchen, фуд-кортов и предприятий доставки. Он помогает организовать удобную линию приготовления: в нижней камере хранятся заготовки и продукты, а в верхней части размещаются ингредиенты для оперативной комплектации блюд.

Преимущества PS900 Foodatlas:

• компактное размещение холодильного хранения и рабочей зоны в одном корпусе;
• охлаждаемая витрина для ингредиентов ускоряет сборку заказов;
• температурный режим подходит для кратковременного хранения гастрономических продуктов;
• удобный доступ к продуктам через нижние распашные двери;
• рабочая поверхность рассчитана на ежедневную интенсивную эксплуатацию;
• простое управление: достаточно подключить стол к сети, установить температуру и загрузить продукты.

Для работы разместите стол на ровной поверхности с доступом воздуха к холодильному агрегату, подключите к электросети и дождитесь выхода на заданный температурный режим. Ингредиенты в гастроемкостях рекомендуется закрывать крышками в периоды простоя, а камеру и рабочую поверхность регулярно очищать нейтральными моющими средствами.

Дополнительные характеристики

• Модель: Foodatlas PS900.
• Тип оборудования: холодильный стол для пиццы с витриной для ингредиентов.
• Температурный режим: от +2 до +8 °C.
• Полезный объём холодильной камеры: около 230 л.
• Количество дверей: 2.
• Питание: 220 В, 50 Гц.
• Номинальная мощность: около 0,24 кВт.
• Хладагент: R134a.
• Габаритные размеры: ориентировочно 900 × 700 × 1100 мм.
• Верхняя охлаждаемая зона: для гастроемкостей GN 1/6; количество и комплектацию гастроемкостей необходимо уточнять при заказе.
• Дополнительные опции: отдельные гастроемкости, крышки и элементы комплектации приобретаются или уточняются у поставщика в зависимости от поставки.