Стол холодильный для пиццы PS300 Foodatlas

Стол холодильный для пиццы PS300 Foodatlas — профессиональное оборудование для хранения ингредиентов и быстрой сборки пиццы, сэндвичей, салатов, закусок и других блюд. Модель объединяет охлаждаемую рабочую поверхность с гастроемкостями и вместительный холодильный шкаф под столешницей. Это удобное решение для пиццерий, кафе, ресторанов, фуд-кортов, дарк-киченов и предприятий быстрого питания.

Верхняя зона позволяет держать соусы, сыр, овощи, мясные и другие начинки в быстром доступе и при необходимой температуре. Нижнее холодильное отделение используется для хранения заготовок, теста, упаковок и запаса продуктов. Повар собирает пиццу в одной рабочей зоне, не тратя время на переходы к отдельному холодильнику.

• Организация рабочего места: ингредиенты, инвентарь и заготовки находятся рядом с поваром.
• Стабильное охлаждение: продукты сохраняют свежесть в течение рабочей смены.
• Высокая скорость приготовления: начинка размещается в гастроемкостях в удобном порядке.
• Рабочая поверхность для сборки: столешница подходит для раскатки теста и формирования пиццы.
• Практичный корпус: нержавеющая сталь рассчитана на интенсивную эксплуатацию и легко очищается.
• Простое управление: оператор задаёт температуру на контроллере, загружает продукты и регулярно поддерживает чистоту оборудования.

Для начала работы подключите стол к электросети, дождитесь выхода камеры на установленный температурный режим и разместите ингредиенты в гастроемкостях, а запас продукции — в нижнем отделении. Не перегружайте камеру, оставляйте пространство для циркуляции воздуха и закрывайте двери после загрузки.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: холодильный стол для приготовления пиццы.
• Модель: PS300.
• Назначение: хранение охлаждённых ингредиентов и подготовка пиццы.
• Конструкция: рабочая столешница, верхняя охлаждаемая витрина для гастроемкостей, нижнее холодильное отделение.
• Количество дверей: 3.
• Температурный режим: среднетемпературный, для охлаждённых продуктов.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Питание: однофазная сеть 220 В, 50 Гц.
• Управление: электронный температурный контроллер.
• Области применения: пиццерии, рестораны, кафе, столовые, магазины кулинарии, службы доставки.
• Отдельно приобретаемые опции: гастроемкости, крышки для гастроемкостей, разделители, дополнительные полки и инвентарь для приготовления пиццы — при необходимости и с учётом совместимости.

Комплектацию, количество гастроемкостей, габариты и электрические параметры рекомендуется уточнять перед заказом: они могут зависеть от поставки и исполнения оборудования.